В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства.

Энциклопедия по виноградарству в трех томах. Огромный труд, посвященный винограду - прекрасному дару природы. Из него вы узнаете всё о виноградарстве, сортах винограда, виноделие и виноградарях.
Первый том содержит около 2200 статей по вопросам виноградарства и виноделия. Среди них выделяются статьи о развитии виноградарства и виноделия в 18 странах мира, 3 союзных республик СССР, "Агротехника винограда", "Ампелография", "Виноградарство", "Виноделие", "Виноград в народном и художественном творчестве", "История виноградарства и виноделия".
Второй том содержит 2066 статей по вопросам виноградарства и виноделия в 12 странах мира, 2 союзных республик СССР, "Качество продукции", "Классификация культивируемых сортов винограда", "Математические методы в виноградарстве", "Микрофильтрация", "Обратный осмос" и др.
Третий том содержит свыше 2000 статей по вопросам виноградарства и виноделия. Среди них выделяются статьи о развитии виноградарства и виноделия в 14 странах мира, 5 союзных республик СССР, "Селекция винограда", "Система машин", "Столовые сорта винограда", "Хранение винограда", "Эволюция винограда" и др.

В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты виноделия: этиловый спирт, водно-спиртовые растворы, сернистый ангидрид, углекислота, вода.

Приведены основные сведения об изготовлении оптических деталей, свойствах стекла, обрабатывающих и вспомогательных материалах; рассмотрены станки, инструменты и технологическая оснастка для обработки деталей; описан технологический процесс обработки; даны краткие сведения о механизации и автоматизации процессов оптического производства; изложены методы технического контроля.

В данном учебном пособии рассмотрены основные положения финансового контроля в РФ. Освещена роль Центрального Банка и коммерческих банков в экономике страны, также представлены основы контроля собственности и ценными бумагами. Изучены перспективы развития финансовго рынка в России. Материалы сгруппированы по четырем направлениям: организационно-управленческие основы развития финансового контроля, контроль за объектами государственной собственности, государственный контроль на финансовом рынке, финансовый контроль в системе корпоративного управления.Учебное пособие рассчитано на студентов высших учебных заведений, научных сотрудников, работников контрольных органов и специалистов, интересующихся проблематикой финансового контроля.

В справочнике представлены химико-токсикологические методы исследования кормов, продуктов животного и растительного происхождения, а также воды, почвы, воздуха. Приведены методы лабораторной диагностики пи отравлениях животных.
Пособие предназначено для врачей-лаборантов, практических ветеринарных врачей и студентов ветеринарных ВУЗов.

В книге показаны способы решения различных задач в химии и химической технике с помощью высшей математики. Книга рассчитана на широкий круг химиков и инженеров, занимающихся расчётами химико-технологических процессов. Она может служить пособием для студентов химико-технологических ВУЗов и для аспирантов.

Книга посвящена искусству виноделия: применение сернистой кислоты во время виноделия и брожения, описаны опыты в Крыму, работы в Магараче, изучается влияние солнечного света на вино и виноматериалы, очистка и улучшение вин холодом, термическая обработка крепленых вин, классификация вин, условия созревания вина, приготовление крпких десертных и сладких десертных вин.

Контроль дыхания полезен каждому, кто практикует одну из вышеупомянутых йог. Все йогические тексты, написанные на основе многовекового опыта, свидетельствуют, что контроль дыхания — важный фактор в практике контроля ума. Однако контроль дыхания — пранаяма — не просто глубокое дыхание или дыхательные упражнения, которые обычно являются частью физической культуры.
Это — нечто гораздо большее, включающее упражнения, которые влияют не только на физический, физиологический и нервный виды энергии, но и на психическую и мозговую деятельность, в частности на развитие памяти и творчества. Шри Ауробиндо, мудрец и провидец из Пондишери, засвидетельствовал, что после освоения пранаямы он смог сочинять и сохранять в памяти около двухсот поэтических строк, в то время как ранее он не мог справиться даже с дюжиной.

Энциклопедия знакомит с наиболее известными моделями советской съемочной и проекционной аппаратуры, приемами фото- и киносъемки, важнейшими изобразительными средствами фотографии и кино, основными химико-фотографическими процессами. Содержатся сведения об истории развития фотографии.

Выход книги о виноделии Израиля - настоящий подарок как для ценителей вина, так и для тех, кто интересуется историей и культурой древней земли. Российский читатель впервые познакомится с традициями производства израильского вина, узнает о его уникальных свойствах, посетит лучшие центры виноделия, продукция которых заслужила высокую оценку экспертов всего мира.

Научно-методическое пособие по защите винограда от болезней и вредителей. Составлено по материалам исследований лаборатории защиты растений Национального научного центра "Институт виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова" по разработке научно обоснованной системы защиты винограда от болезней и вредителей.

Практикум реализует авторскую модель организации практических занятий по психологии. Структура каждого занятия включает контроль исходного уровня знаний (письменный или устный), самостоятельную работу студентов (индивидуальную, групповую) для обработки целевых задач занятия, групповое обсуждение самостоятельной работы и итоговый контроль, дающий каждому студенту обратную связь о его работе на занятии.

Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран - производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные историческиефакты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.

В данном издании приводятся сведения о том, из каких материалов можно сконструировать печь для бани и сложить камин. Описывается также технологический процесс, ознакомившись с которым вы сможете, не прибегая к посторонней помощи, сделать печь для бани и сложить камин.

Рассмотрены приемы и методы ремонта двигателей легковых автомобилей и микроавтобусов зарубежного производства.
Даны рекомендации по механической и химико-технической обработке деталей, способы диагностики и контроля различных систем, агрегатов и узлов. Приводятся советы по выбору экономически эффективному виду ремонтных работ, инструмента и оснастки.

Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия.

Пособие по профессиональному английскому языку (модуль “Physical Chemistry”) предназначено для студентов старших курсов химико-технологического факультета.
Цель пособия – развитие у студентов умений навыков активного владения английским языком в сфере профессионального общения инженера-химика.