Автор: Коллектив
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 212
Формат: pdf / rar
Размер: 31,98 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-394-01127-6
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 212
Формат: pdf / rar
Размер: 31,98 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-394-01127-6
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания бесплатно: Этот сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.