«Кремлевская школа переговоров» приобрела мировую известность из-за особо жесткого стиля ведения переговоров, которого придерживались ее адепты.

Вниманию читателей предлагается роман "Кремлевская жена" известного во всем мире писателя. Таинственное покушение на первую леди нашей страны... Покушение, на первый взгляд не имеющее ни мотивов, ни логики, ни смысла... Что это? Это - загадочные хитросплетения кремлевских заговоров. Это - невероятные приключения в лабиринтах власти. Это - юмор там, где его не может быть, и интриги там, где быть их никак не должно. Это - подлинный политический детектив Новой России!

Книга посвящена рецептам приготовления блюд для высших руководителей страны. И блюда эти отличаются изысканностью и отличными вкусовыми качествами. Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами — копченой спинкой осетра (балыком), севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой, маринованными и солеными грибами (рыжиками и белыми) — составляющими не только прекрасный натюрморт вместе с кристально-прозрачной московской водкой, но и тонко гармонирующими с ней во вкусовом отношении. Однако эти отдельные готовые продукты, к тому же праздничные, несмотря на свою изысканность, не могут дать полного представления о русской кухне, о своеобразии вкусовых качеств ее основных горячих блюд, о составе русского национального стола в целом.

Журнал «Кулинария. Коллекция» представляет спецвыпуск "Праздничный стол". В нем собраны 50 лучших рецептов праздничных блюд, изысканные угощения для новогоднего и рождественского стола.

Подарочное издание «Обрядовая кулинария» содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах:

Острая, ароматная, вкусная кулинария южных регионов Франции, Испании, Италии, Португалии привлекает многих своей красотой и неповторимыми вкусовыми ощущениями. Автор знакомит с особенностями кулинарии этих стран, приводит около 300 рецептов различных блюд, доступных для использования.

Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки.

Вы человек, идущий в ногу со временем, любитель всего нового, интересного, даже экстравагантного - то эта книга создана специально для вас. Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария? Фьюжн-кулинария - это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Остальное об этом особом подходе в кулинарии вы узнаете, когда познакомитесь с нашей книгой.

Новая книга из серии «Кулинария от А до Я» посвящена одному из самых популярных направлений кулинарного искусства —приготовлению напитков. Вы познакомитесьс богатейшей коллекцией рецептов алкогольныхи безалкогольных напитков, среди которых встретятсяи хорошо знакомые, и самые любимые, и наиболее популярные,и даже абсолютно для вас новые экзотические напитки. Читайте, учитесь, готовьте и удивляйтесвоих близких и гостей!

Сборник из 22 книг в формате djvu: «1000 лучших рецептов микроволновой кухни» Рошаль В.М.; «1000 рецептов для микроволновой печи» Воробьева Н. В.; «500 видов домашнего печенья»; «Венгерская кухня» Карой Гундель; «Вкусные секреты» Перепаденко В.; «Готовим без соли» Андерсон Д. К.; «Диетические блюда» Пятницкий Т. А.; «Зарубежная кухня» Новоженов Ю. М.; «Изделия из теста» Кенгис Р.П.; «Консервы в домашнем питании» Карпухина Т. П. и др.; «Кулинария для всех» Морозов А.Т. и др.; «Кулинария» Маслов Л. А.; «Лучшие рецепты итальянской кухни»; «Малая энциклопедия старинного поваренного искусства»; «Мировая кухня» Тойбнер Христиан и Вольтер Аннет; «Мы хорошо готовим»; «На все вкусы – кулинария» Калакура М. М.; «О кулинарии от А до Я» Похлебкин В. В.; «Подарок молодым хозяйкам» Молоховец Е.; «Православная кухня» Поскребышева Г. И.; «Сто двенадцать обедов»; «Я никого не ем».

Учебное пособие «Кулинария» предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии «повар» и соответствует государственному общеобразовательному стандарту.
Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности.

«Приправы», «специи», «пряности» — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширне и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии «Кулинария от А до Я».

Учебное пособие «Кулинария» предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии «повар» и соответствует государственному общеобразовательному стандарту.
Первая часть включает в себя учебный материал, задания разного уровня сложности и формы представления, практические работы, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материал и осуществлять самопроверку.

Автор этой книги - музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет.
Поэтому многие из рецептов настоящего издания созданы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10—20 минут.
Цель П. Саралиева убедить современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им.
Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и хозяйкам, которые дорожат свободным временем.

Кулинария изучает рациональные способы и приемы приготовления
различных блюд и ставит своей целью готовить не только
вкусную, но и здоровую пищу, т. е. такую пищу, в которой сохраняются
все необходимые для организма питательные вещества.

Почти каждый из нас любит хорошо поесть. Мы выдвигаем ряд требований к пище: она должна быть и вкусной, и полезной, а приготовленное блюдо должно радовать глаз своим эстетическим видом. Хорошо приготовленная и красиво поданная пища вызывает аппетит. Еще великий русский физиолог Иван Петрович Павлов говорил, что "нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением".
От издателя: Домашняя академия. Вся кулинария мира. Русская кухня. Кухня раздельного питания стран мира. Диета и причины её назначения. Сочетания пищевых продуктов. Вегетарианство и здоровье.

Кремлёвская диета помогла избавиться от лишнего веса многим известным людям - политикам, звёздам кино и шоу-бизнеса.
Сегодня этой замечательной диетой может воспользоваться каждый, кто хочет обрести стройную фигуру в кратчайшие сроки! Данная книга посвящена рецептам приготовления салатов, закусок, десертов!

Вашему вниманию предлагается уникальная энциклопедия, в которой содержится исчерпывающая информация о Кремлевской диете - самой модной и самой эффективной диете в этом сезоне. В книге вы найдете все необходимые рекомендации по соблюдению диеты, классический вариант на 21 день, самый полный счетчик у.е., а также лучшие рецепты низкоуглеводных блюд с указанием их "стоимости" в у.е. Худейте по-кремлевски - аппетитно и с удовольствием!