Автор: Кузнецова М.
Страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,09 Мб (добавлено 5% на восстановление)
Язык: русский
Год издания: 2001
Страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,09 Мб (добавлено 5% на восстановление)
Язык: русский
Год издания: 2001
Украшения блюд бесплатно: В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов — ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д.
Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения.