Автор: Э. Умблот, Ф. Жакмен
Страниц: 122
Формат: djvu
Размер: 27.55 Мб (добавлено 5% на восстановление)
Язык: русский
Год издания: 2006
Страниц: 122
Формат: djvu
Размер: 27.55 Мб (добавлено 5% на восстановление)
Язык: русский
Год издания: 2006
Как декорировать блюда бесплатно: Серия: Золотая библиотека хозяйки
"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.