Меха во все времена ценили не только за красоту, но и за особенность согревать человека в любые морозы. Книга поможет освоить технологию выделки и окрашивания шкур пушных животных и овчины в домашних условиях, методы раскроя и пошива разнообразных меховых изделий.

Книга-учебник 'Пошив изделий по индивидуальным заказам' адресована специалистам швейных производств и представляет пошаговую технологию пошива различных изделий (мужского и женского ассортимента), применяемую в ателье и на производстве. Все операции снабжены понятным схематичным чертежом и текстовым описанием.
Пожалуй, это одно из самых полных и подробно иллюстрированных руководств по технологии пошива!

Пошив эксклюзивного нижнего белья. Выкройки прилагаются.

В учебнике рассмотрено производство шоколада, мармеладо-пастильных изделий, карамели, халвы, конфет, ириса и драже, а также мучных кондитерских изделий на базе фундаментальных наук.
Приведены краткие сведения по химическому составу и физико-химическим свойствам основного сырья, используемого в производстве кондитерских изделий. Даны теоретические основы физико-химических процессов, предопределяющих технологию тех или других видов кондитерских изделий. Дано краткое описание принципов работы современного технологического оборудования и новейших технологических схем.
Для студентов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок, дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, кондитерских и макаронных изделий повышенной пищевой ценности, изделий диабетических и функциональных.

Ювелирное дело Практическое пособие.
Марченков В.И.

Подробно рассматриваются вопросы изготовления и обработки ювелирных изделий, описаны свойства и классификация ювелирных камней, самоцветов и др. Содержатся сведения о металлах и сплавах, неметаллических материалах, составляющих основу ювелирных изделий. В третьем издании приводятся дополнительные сведения о новых припоях, о пробировании драгоценных металлов, о новых методах обработки ювелирных изделий. Для учащихся профтехучилищ и подготовки рабочих на производстве.

Содержание номера:

Н.Копанев - МЕХ СШИТЬ — НЕ ВЕК ИЗЖИТЬ-Технология выделки и покраски меховых шкур
ВАРИАНТЫ ШКАФА-КУПЕ.
Ю.Викторов - ЛОКАТОР ДЛЯ ГРИБНИКА-АВТОМОБИЛИСТА
A.Хохленков - РЕМОНТИРУЕМ САМИ «ФОЛЬСКВАГЕН»
Г.Эдель - ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ЗАТОЧКИ СВЕРЛ
В.Вихирев - ПОТОЛКИ ИЗ ДВП......

Приведены краткие сведения об устройстве, назначении и эксплуатации деревообрабатывающего оборудования. Освещены вопросы автоматизации деревообрабатывающего производства. Подробно описаны и проиллюстрированы технологические процессы изготовления столярных изделий и мебели (корпусной, решетчатой, мягкой). Даны основные понятия о стандартизации и контроле качества столярных изделий и мебели. Изложены основы безопасности труда и противопожарной безопасности на деревообрабатывающих предприятиях. Описана конструкторская и технологическая документация на изготовление столярно-мебельных изделий в учебных мастерских и на предприятиях. Для учащихся профтехучилищ.

В книге даны практические рекомендации по изготовлению из местных материалов различных товаров народного потребления: от печных изразцов, гончарных, бондарных, до столярных и плетеных изделий. Художественная обработка изделий из дерева. Материалы и инструменты для резьбы по дереву. Техника выполнения резьбы. Окончательная отделка изделий.
Особенно будет интересен раздел по изделиям из лозы. Инструменты и приспособления. Заготовка и подготовка лозы к плетению. Основные виды и способы плетения. Плетение дна изделий. Изготовление корзиночных изделий.

Федеральный учебник для профессионального образования. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийности. Рассмотрены требования к качеству кондитерских изделий, а также требования к организации труда кондитера.

Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного питания.

Во второй части учебного пособия по теории и практике конструирования мебели на базе современных конструкционных материалов, фурнитуры, механизмов и способов трансформации поданы сведения о конструировании столов, стульев и кресел, мебели для отдыха и других изделий разного функционального назначения. Рассмотрен вопрос прочности, долговечности мебели, экологичности и безопасности эксплуатации мебельных изделий. В отдельном разделе отражен вопрос взаимозаменяемости - гарантии эксплуатационного качества мебельных изделий.

В книге излагаются геометрические основы построения развёртывающихся и неразвёртывающихся поверхностей, при этом разбираются как графические, так и аналитические методы. Рассматриваются общие вопросы и конкретные примеры построения рабочих чертежей развёрток изделий из листового материала применительно к конкретным производственным условиям, которые должны учитываться конструктором при проектировании развертки. Книга рассчитана на инженерно-технических работников, связанных с проектированием изделий из листового материала. она также может быть использована разметчиками для повышения их квалификации.

Хотите иметь коллекцию оригинальных украшений- брошей, кулонов, браслетов? Хотите без больших затрат подготовить подарки к празднику для своих друзей и близких? Хотите увлечь своего ребёнка интересным занятием, развивающим воображение и фантазию? Вам поможет наша книга, где даются основные навыки изготовления изделий из бисера, которые сейчас снова в моде. В книге рассматриваются основы изготовления художественных изделий из бисера и стекляруса на примере изделий из бисера на твёрдой основе. Даны начала цветоведения как основы построения композиции.

Пошив одежды, вязание спицами и крючком, вышивка.

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Для студентов средних профессиональных учебных заведений.

Книга является введением в конструирование изделий и посвящена основным вопросам и проблемам, возникающим в процессе проектирования и разработки. Цель издания - помочь конструктору в усовершенствовании функциональных элементов изделий, повысить их надежность и технологичность и т.д.

Рассмотрены основы кристаллографии, минералогии и петрографии, виды сырья, используемого в различных отраслях силикатной технологии, и общие теоретические положения производства силикатных материалов и изделий.
Изложены основы технологии вяжущих материалов, керамики и огнеупоров, стекла, показаны особенности их структуры и свойств. Описана технология производства изделий на основе минеральных вяжущих материалов, керамических масс, расплавленной стекломассы. Приведены сведения по технике безопасности и охране труда при производстве силикатных материалов и изделий, охране окружающей среды.