Обратная связь В избранное
Как скачать книги бесплатно Если вы нашли ошибки, сообщите нам.

Поиск по сайту

По Вашему запросу найдено 90 ответов (Результаты запроса 1 - 18) :

#1: Заготовки впрок бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 30-07-2007, 21:32  Комментариев: 0
Кол...во страниц: 33
Рецепты заготовки овощей, зелени, грибов.

#2: Грибы бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 23-12-2008, 11:17  Комментариев: 0
В красочной справочной книге описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. В сравнительных таблицах приведены методы отличия грибов-двойников, показаны их отличительные признаки. Рассказано об охране грибных ресурсов, выращивания грибов в культуре, способах заготовки и переработки.
В третье издание внесены изменения в перечень съедобных и условно съедобных грибов.
Книга предназначена для грибников-любителей.

#3: Заготовки из грибов бесплатно

АвторАвтор: yunik77  Опубликовано: 8-09-2013, 16:50  Комментариев: 0
В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без.

#4: Сборник книг: Все о грибах (45 книг) бесплатно

АвторАвтор: sss120  Опубликовано: 12-07-2012, 15:51  Комментариев: 0
"Все о грибах -сборник книг в котором вы обнаружите массу красочных, ярких фотографий грибов и их подробное описание. Узнаете, где любят расти отдельные виды грибов, а кроме этого вам расскажут о ядовитых двойниках каждого съедобного гриба, способах приготовления и методах заготовки грибов их лечебных свойствах.

#5: Осенние заготовки №7(2008). Грибы, клюква, рябина бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 24-02-2009, 17:30  Комментариев: 0
Спецвыпуск:"Любимые рецепты заготовок". Осенние заготовки из грибов, клюквы, рябины.

#6: Выращивание грибов в домашних условиях бесплатно

АвторАвтор: VlaVasAf  Опубликовано: 21-02-2012, 10:45  Комментариев: 0
Удобное полезное руководство по искусственному выращиванию съедобных грибов в огородах, в саду, в помещениях, приспособленных для этого. В книге описываются виды грибов, методы получения посевного материала, технология выращивания, способы переработки грибов и приготовления "всякой вкуснятины" из собранного урожая.

#7: Блюда из грибов бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 1-02-2008, 11:19  Комментариев: 0
Серия или Выпуск: очень просто
Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов.

#8: Грибы. Несложно и вкусно бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 26-08-2007, 20:07  Комментариев: 0
Автор: Сабина Фон Имхоф
Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов — шампиньоны, опята и маслята — продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать. Приятного аппетита!

#9: Физиология и биохимия грибов бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 19-09-2008, 15:28  Комментариев: 0
В монографии изложены данные по составу и строению грибной клетки, минеральному, углеродному и азотному обмену, ферментам и витаминам в клетках грибов. Практическая ценность книги обусловлена наличием в ней большого материала прикладного характера, отражающего биотехнологические аспекты использования грибов как продуцентов лекарственных препаратов, витаминов и ферментов.
Книга предназначена для широкого круга микробиологов, микологов, медиков; может быть рекомендована в качестве учебного и справочного пособия для студентов и аспирантов университетов и фармакологических отделений медицинских вузов.

Содержание:

Глава 1. Химический состав мицелия грибов и его специфичность...

#10: Грибы России бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 10-09-2007, 01:42  Комментариев: 0
В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними.
Читатель также найдет в книге полезные советы по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.

#11: Домашние заготовки из овощей и грибов бесплатно

АвторАвтор: Kron_Cirkull  Опубликовано: 29-06-2012, 15:30  Комментариев: 0
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию. И пусть на вашем столе зимой не переводятся хрустящие огурчики, маринованные помидоры, соленые грибочки, острые и сладкие перчики и другие домашние припасы!

#12: Сбор и заготовка грибов бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 23-10-2008, 22:49  Комментариев: 0
Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию.

#13: Грибы бесплатно

АвторАвтор: volod53  Опубликовано: 6-10-2012, 02:01  Комментариев: 0
Книга содержит общие сведения о грибах, описания 208 видов в сопровождении 256 цветных и 35 черно-белых рисунков, а также указатели латинских и русских названий.
Книга содержит:
- Оригинальные описания известных видов, которые растут в Центральной Европе и вполне соответствуют российским.
- Высокопрофессиональные иллюстрации, включая изображения грибов в разрезе, их отдельных частей, младенческих состояний.
В книге рассмотрено разнообразие гигантского мира - мира грибов. От морфологии и анатомии плодовых тел, размножения грибов авторы последовательно переходят к систематизации и основным семействам грибов, способам их определения. Уделяется внимание питательной ценности гриба. Одна из глав рассказывает об отравлениях грибами.
Подобно растениям и животным, грибы (Fungi, Mycota) представляют собой самостоятельный гигантский мир. Правда, в прошлом их относили к растениям, но позже с установлением принципиальных различий в типах питания зеленых растений и грибов было вполне оправдано выделение последних в самостоятельное царство.

#14: Основы микологии. Морфология и систематика грибов и грибоподобных организмов бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 12-05-2009, 16:03  Комментариев: 0
Учебное пособие включает современные представления о строении, систематике и филогении грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается их место в системе живого мира. В пособии приводятся различные, часто дискуссионные представления об объеме и систематике отдельных групп грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается ретроспектива взглядов о происхождении, филогении и систематике грибов в целом. 

#15: Психогенные грибы бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 10-03-2009, 00:25  Комментариев: 0
Первое написанное по-русски научно-популярное исследование псилоцибиновых грибов, которые веками служили американским индейцам для выхода в мир духов и приобщения к божественному, а сейчас становятся частью западной культуры. Книга описывает основные психические эффекты приема грибов, возможные практики их использования; также содержит обзор научных исследований `священных грибов` и их применения в психотерапии.

#16: Разведение грибов на дачном участке, в квартире, в гараже бесплатно

АвторАвтор: VlaVasAf  Опубликовано: 6-01-2012, 22:59  Комментариев: 0
Эта книга предоставляет возможность совершить увлекательное путешествие в загадочный многоликий мир грибов. На ее страницах приведены технологические приемы, обеспечивающие разведение на огородной грядке или дома таких грибов, как боровик, масленок, шампиньон, боровик, сморчок, вешенка или опенок, остается только выбрать, какой гриб вам больше по душе.

#17: Полная энциклопедия грибов бесплатно

АвторАвтор: gol8425  Опубликовано: 23-10-2011, 14:07  Комментариев: 0
Настоящее издание будет интересно как начинающим, так и опытным грибникам, которые найдут в нем описание более 300 видов грибов, встречающихся на территории России. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по сбору, переработке, хранению и выращиванию грибов.

#18: Энциклопедия грибника бесплатно

АвторАвтор: lbooks  Опубликовано: 23-08-2008, 13:27  Комментариев: 0
Книга содержит интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов.
Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы. На цветных вклейках представлены «портреты» 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Навигация по сайту

Опрос пользователей

Как вам новый дизайн [?]

Супер
Хорошо
Неплохо
Было лучше
Плохо
Ужасно

Лучшее за неделю

Новинки