Автор: И. В. Довбенко
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 5,46 Мб+5%
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 5,46 Мб+5%
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007
Сбор и заготовка грибов бесплатно: Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию.