книга Cooking the Indian Way бесплатно скачать

Cooking the Indian Way бесплатно: Контрасты географии, климата, религиозных верований и населения в Индии приводят к её сильной и выделяющейся культуре. Эти различия очень повлияли на индийские меню. Однако особенность, которой все индийские блюда действительно обладают, является богатое разнообразие специй, используемых для создания кулинарных изысков. Сладкий, горячий и вкусный ... специи настолько важны для индийской кулинарии, они часто готовятся специальными способами.
В книге дается полное описание индийских специй, их рецептов, а также уместность их в тех или иных блюдах.