Автор: Ю.А. Серов
Формат: PDF
Размер: 9.3 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003
Формат: PDF
Размер: 9.3 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2003
Опасные пищевые Е-добавки бесплатно: В помощь читателям было создано данное информационно-справочное пособие "Опасные пищевые Е-добавки".
Данное пособие описывает добавляемые в различные пищевые продукты пищевые Е-добавки, основные из них это: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы и загустители, эмульгаторы, усилители вкуса и аромата, пеногасители. В основной массе все эти добавки ОПАСНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.