Автор: Юрченко Л.А., Василькевич С.И.
Страниц: 159
Формат: DJVU
Размер: 2,8 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1995
Страниц: 159
Формат: DJVU
Размер: 2,8 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1995
Применение пряностей и специй бесплатно: Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах.
Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их.
Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.