Автор: Фельдман И. А.
Страниц: 451
Формат: RTF
Размер: 1,33 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Страниц: 451
Формат: RTF
Размер: 1,33 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Кухня народов СССР бесплатно: В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик. В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости».
На широкий круг читателей.