Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Лучшие кушания всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов и креветок, с подробным описанием их приготовления. Практические рекомендации к просолу вялению и сушке рыбы. Рассчитана на гурманов.

С. А. Хворостухина - Секреты японской кухни В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков - Рецепты французской кухни Эльмира Меджитова - Вкус домашней кухни Дивья Лила деви даси - Царский пир всем по карману. Ароматы Индии Воробьёва Т., Гаврилова Т.- Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов Фиона Уотт- Кулинарная школа. Пицца и макароны Ефимов А. Д - Секреты рыбной кулинарии. Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. - Советская национальная и зарубежная кухня

Месяц/год: август, 2008
Cтраниц: 164
Звездные секреты: Лера Кудрявцева
Секреты стиля
Секреты красоты
Секреты здоровья
Продукт месяца: огурец
Секреты успеха
Семейные секреты
Личные секреты
Секреты кулинарии
Секреты со всего света

В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях.Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни.Книга предназначена для широкого круга читателей.

Серия или Выпуск: 4-6 (30)
Специальный выпуск журнала "Секреты кулинарии" поможет Вам научиться правильно готовить в посуде ЦЕПТЕР, если Вы этого не умеете.
Принцип "шаг за шагом" послужит хорошей базой для приготовления самых изысканых блюд, затрачивая при этом минимум времени и усилий. Идеальные длюда, приготовленные в идеальной посуде ЦЕПТЕР, доставит Вам максимум удовольствия!

Для истиных ценителей рыбной ловли
В этом журнале можно прочитать эксклюзивные статьи, невероятные истории из жизни рыбаков, обзоры различных событий, полезные советы, рыболовные секреты и многое - многое другое. Здесь Вы узнаете много интересного о рыбной ловле и все, что с ней связано. На страницах данного рыболовного журнала Вас ждут актуальные материалы и потрясающие иллюстрации.

Алкоголизм. Тонкости, хитрости и секреты
Стресс. Тонкости, хитрости и секреты
Уход за кожей лица и тела. Тонкости, хитрости и секреты
Фитнес. Тонкости, хитрости и секреты
Наркомания. Тонкости, хитрости и секреты
Венерические болезни. Тонкости, хитрости и секреты
Сон. Тонкости, хитрости и секреты
Облысение. Тонкости, хитрости и секреты
Курение. Тонкости, хитрости и секреты

В этом журнале можно прочитать эксклюзивные статьи, невероятные истории из жизни рыбаков, обзоры различных событий, полезные советы, рыболовные секреты и многое - многое другое. Здесь Вы узнаете много интересного о рыбной ловле и все, что с ней связано. На страницах данного рыболовного журнала Вас ждут актуальные материалы и потрясающие иллюстрации.

Если Вы никогда не ловили рыбу, то, прочитав это издание, научитесь.
Если уже познали многие секреты ужения, автор тешит себя надеждой, что все равно откроете что-либо новое и полезное.
По профессии автор - писатель. Рыбалкой заразился, когда был еще ребенком. И вот уже свыше сорока лет посвящает этому занятию все свободное время. Ему приходилось рыбачить на Дальнем Востоке и в Средней Азии, на Урале и в Закавказье, в тундровых озерах и на Волге, на Украине и в Забайкалье. Последние десять лет осваивал водоемы ближнего и дальнего Подмосковья.

В книге — наиболее полном рыболовном справочнике, когда-либо выпускавшемся в нашей стране, приведено описание практически всех пресноводных и морских рыб — объектов любительского лова, а также самых современных способов их ужения по открытой воде и в период ледостава. Изложена методика ловли на такие популярные снасти, как балансир, спиннинг, троллинг, штекер, поплавочная удочка с дальним забросом, фидер, нахлыст, безнасадочная мормышка.
Большое внимание уделено технике и тактике владения снастями, выбору приманок, насадок, прикормок и принадлежностей, особенностям водоемов, погоде и клеву. Даны рекомендации по выживанию в экстремальных условиях, оказанию первой медицинской помощи, советы по рыбной кулинарии.

Журнал для любителей рыбной ловли. Любопытные истории, лиричные рассказы и меткие наблюдения ужения, рекомендации и комментарии по самым разным аспектам рыболовства, секреты традиционных способов ловли и изготовление снасти своими руками.

Это журнал о современных видах ловли рыбы, прикормках, насадках, тестирование удилищ и многое другое... Вы узнаете много интересного о рыбной ловле и обо всём, что с ней связано.
Эксклюзивные статьи, невероятные истории из жизни рыбаков, обзоры различных событий, полезные советы, рыболовные секреты и многое - многое другое.

Книга содержит разнообразную информацию об эффективных орудиях и способах рыбной ловли с древних времен до сегодняшнего дня, о лучших фирмах-производителях
рыболовных снастей. Читатель узнает об особенностях зимней и летней рыбалки, об устройстве различных снастей, о привадах, насадках и наживках, познакомится с бесценным опытом рыболовов-любителей, а также спортсменов и профессионалов.
Издание адресовано широкому кругу любителей природы и рыбной ловли.

Это хороший журнал о современных видах ловли рыбы, прикормках, насадках, тестирование удилищ и многое другое...
Вы узнаете много интересного о рыбной ловле и обо всём, что с ней связано.
Эксклюзивные статьи, невероятные истории из жизни рыбаков, обзоры различных событий,
полезные советы, рыболовные секреты и многое - многое другое.

Лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты.Каждый рецепт превращается в небольшой мастер - класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.

Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные вопросы о картофеле самом популярном овоще в мировой кулинарии.

В книге подобрано множество кулинарных рецептовблюд на любой вкус-закуски и бутерброды, первые блюда, вторые блюда, выпечка и изделия из теста.Предлагаемые рецепты и некоторые полезные советы помогут вам приобрести необходимые навыки в микроволновой кулинарии.

Всё о выращивании картофеля и технологиях получения больших урожаев.
Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира , включая секреты русских картофелеводов 19-20 веков , а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии.
Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.