В книге собран экспериментальный материал, характеризующий нагрузки, действующие на отдельные промысловые механизмы, приводятся теоретические основы работы и расчета рабочих органов промысловых механизмов, рассмотрены основные параметры и конструктивные модификации этих механизмов и результаты исследований некоторых из них. При рассмотрении конструкции механизмов обращено внимание на их привод, особенно гидравлический привод, получающий все более широкое применение на рыбопромысловом флоте. Книга рассчитана на научных и инженерно-технических работников, а также на студентов высших и специальных средних учебных заведений рыбной промышленности.

Рыболовные правила многих регионов с 1989 года разрешают применение любителями сетевых орудий лова: сетей, бредней, подъемников, мереж и т. д. Однако большая часть литературы, освещающей ловлю сетями, ориентирована на масштабный рыболовный промысел и мало применима для непрофессиональных рыбаков. В настоящей книге приводятся классификация и подробное описание сетевых орудий лова, на основе практического опыта описываются оптимальные приемы ловли, адаптированные для условий любительского рыболовства. Указаны юридические ограничения, существующие в Российской Федерации для применения указанных снастей.
Книга рассчитана на широкий круг читателей-рыболовов.

Справочное пособие для инженеров, конструкторов и изобретателей

Том 1
Элементы механизмов. Простейшие рычажные и шарнирно-рычажные механизмы. Справочное пособие для инженеров, конструкторов и изобретателей.
Том 2
Кулисно-рычажные и кривошипно-ползунные механизмы.
Том 3
Рычажно-кулачковые, рычажно-зубчатые, рычажно-храповые, рычажно-клиновые и винто-рычажные механизмы.
Механизмы с гибкими и упругими звеньями
Том 4
Кулачковые и фрикционные механизмы. Механизмы с гибкими звеньями. Пособие для инженеров, конструкторов и изобретателей.
Том 5
Кулачковые и фрикционные механизмы. Механизмы с гибкими звеньями.
Тома 6-7
Электрические механизмы (т.6); Гидравлические и пневматические механизмы (т.7)

Книга – памятка будет полезна для рыболовов. Она посвящена именно обработке, хранении и приготовлении улова. Данная книга будет полезна не только на рыбалке, но и в домашних условиях.

Содержание:
Как обработать рыбу.
Умерщвление рыбы.
Разделка рыбы.
Снятие чешуи и кожи.
Обработка рыбы.
Сохранение улова и способы приготовления рыбы.
Соление.
Вяление.
Малосольная рыба.
Приготовление рыбы на открытом огне.
Копчение.
Приготовление рыбы в домашних условиях.

Профессия слесаря является одной из наиболее распространенных. Слесарные работы нужны не только в машиностроении, но и во многих других отраслях промышленности и сельского хозяйства. Они очень разнообразны: слесари-сборщики собирают различные машины и механизмы, слесари-ремонтники выполняют техническое обслуживание и ремонт машин и механизмов, слесари-инструменталыдики изготавливают инструменты, штампы и приспособления, слесари по монтажу техники, приборов и коммуникаций занимаются установкой оборудования, подводом к нему энергии и другими монтажными работами. С ростом механизации и автоматизации значение слесарных профессий возрастает, так как от деятельности слесарей в значительной мере зависят качество изготавливаемой продукции и бесперебойная работа средств механизации и автоматизации производственных процессов. Труд слесаря на современном предприятии — это творческий труд.

В учебнике рассмотрены конструкции современных подъёмно-транспортных машин, принципы их действия, области применения. Приведены основы выбора, расчёта и конструирования механизмов. Уделено внимание вопросам комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, повышению надёжности и производительности машин, а также вопросам экономики. Для студентов машиностроительных и механических специальностей вузов.

Из года в год растет число любителей подледного лова. Свободно передвигаясь по льду, можно легко добраться до самых потаенных уголков водоема. Наиболее быстро находить рыбьи тропы позволяет зимняя удочка с кивком и мормышкой. Игра приманки и распространяемые ею колебания привлекают рыбу издалека, а мобильность снасти дает возможность использовать метод активного поиска.

В монографии дается характеристика рыб рыбохозяйственных водоемов Якутии. Рассматривается современное состояние популяций основных промысловых видов рыб по бассейнам рек и состояние рыбных ресурсов в целом в водоемах республики. Приводится статистика промысла. Предлагаются мероприятия по развитию рыболовства и рыбоводства. Обсуждаются вопросы рационального использования рыбных ресурсов, морских млекопитающих и причины сокращения численности промысловых видов рыб.
Книга рассчитана на ихтиологов, экологов, специалистов рыбного хозяйства - и природоохранных организаций, студентов биологических факультетов.

Главной достопримечательностью двухтомного исследования М. А. Мензбира «Охотничьи и промысловые птицы Европейской России и Кавказа» являются иллюстрации, которые в числе 140 цветных хромолитографированных таблиц составили отдельный атлас, где каждый вид представлен на особой таблице.
Чтобы обеспечить точность и художественное исполнение рисунков, Мензбир взял большей частью рисунки английских художников, с одной стороны - известных аквалеристов, с другой - лучших анималистов. Часть этих рисунков заимстована из неоконченного сочинения лорда Лильфорда «Colored Figures of the Birds of the British Islands», часть сделана специально для этой книги художниками Дж. Лоджем и Эйч. Грёнвольдом в Лондоне, часть - русским художником А. Н. Мартыновым.

В пособии изложены сведения по основным свойствам материалов, применяющихся для изготовления сетей, видам сетных полотен и принципам построения орудий лова. Пособие предназначено для рыбаков, занимающихся лицензионным ловом.

В книгу вошли рассказы, составляющие авторский сборник Рэя Брэдбери «Механизмы радости».
Механизмы радости — это в первую очередь люди, они созданы как механизмы радости Создателя. Но в жизни случаются и такие истории, когда эти самые механизмы дают сбои и начинают работать с перебоями, а то и вовсе глохнут. В таких ситуациях Рэй Брэдбери — тот самый мастер, занимающийся починкой и смазкой испортившихся механизмов.

В книге рассматриваются способы ловли рыбы снастями, долгие годы считавшимися в нашей стране браконьерскими и лишь недавно разрешенными для любительского рыболовства: переметами, ярусами, подпусками, самоловами, жерличными переметами и т. д. Подробно описано устройство снастей, приемы и методы лова, указаны юридические ограничения, существующие в Российской Федерации для применения указанных снастей.

Книга рассчитана на широкий круг читателей-рыболовов.

Целью настоящей книги является систематическое изложение современных представлений о гидроприводе горных машин, материал книги изложен в возможно более общей форме и базируется на обобщенных принципиальных схемах различных конструкций изучаемых объектов. Приведенные в книге справочные материалы и примеры решения задач облегчают изучение сложных разделов курса. В книге приведены примеры конструкций гидроприводов и типовые схемы гидросистем горных машин, изложена методика выбора параметров и проектирования гидропривода, основанная на обобщенных энергетических характеристиках горных машин, что позволяет увязать курс гидропривода с другими смежными специальными курсами: «Горные и транспортные машины и комплексы», «Проектирование и надежность средств комплексной механизации», «Стационарные машины и установки». Это облегчает решение задач курсового и дипломного проектирования по указанным курсам.

В книге изложен системный подход к построению комплексной защиты информационной системы предприятия. Рассмотрены принципы и предпосылки обеспечения информационной безопасности предприятия; характеристики угроз и анализ уязвимостей системы; требования к системе защиты. Впервые отечественными авторами описывается подход к построению комплексной защиты интегрированной информационной системы предприятия с применением отечественных средств защиты, криптографических средств в составе зарубежных ERP- систем.

Блюда из рыбы и морепродуктов - это всегда вкусно, полезно и изысканно. Как никакие другие, они отвечают требованиям и принципам здорового питания. В них содержится весь необходимый нам набор витаминов и микроэлементов, они отлично усваиваются и сравнительно легки в приготовлении. Рецепты данной книги помогут вам приготовить из рыбы и морепродуктов разнообразные блюда - от самых простых до экзотических, от повседневных до праздничных. Всем им будут присущи отменные вкусовые качества, аппетитный вид, их приготовление доставит вам истинное удовольствие, а регулярное потребление зарядит бодростью и здоровьем.

С цветными иллюстрациями. Альбом "Ядовитые и опасные рыбы тропических вод Атлантики" подготовлен по материалам, полученным в научно-исследовательских и поисковых экспедициях сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии и Атлантического научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Альбом был издан в Калининграде в 1963 г. как пособие для рыбаков и технологов, ведущих промышленный лов рыбы в открытых наукой продуктивных районах Атлантики. Кроме того, он использовался как учебное пособие на ихтиологических факультетах вузов.

В книге даны общие подходы к комплексной защите информации, объектов. Классифицированы и систематизированы технические каналы утечки информации, определены энергетические и временные условия их проявления. Рассмотрены вопросы защиты как самого выделенного помещения, так и расположенных в этом помещении технических средств с использованием организационно-технических и технических способов и средств активной, пассивной и комплексной защиты. Даны характеристики наиболее широко используемых средств защиты.
Книга предназначена для специалистов по защите информации, руководителей государственных и коммерческих структур, сотрудников служб безопасности и студентов высших учебных заведений (факультета защиты информации РГГУ, МГСУ и аналогичных ему).

Содержание:
ДОМАШНИЙ БИЗНЕС ПО КОПЧЕНИЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ДОМАШНЯЯ КОПТИЛЬНЯ
Теперь про рецепты
Установка "Синец"
Подготовка рыбы к копчению
КОПЧЕНИЕ БЕЗ КОПОТИ – КОПТИЛЬНЯ РАЗМЕРОМ С КАСТРЮЛЮ
Технология приготовления копченостей
ОСНОВНЫЕ РАЗНОВИДНОСТИ КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Окорок
Грудинка
Бекон
Корейка
Свиной шпик
Шпик венгерский
Шпик по-домашнему
ХРАНЕНИЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Созревание мяса
Хранение парного мяса
Замораживание
Посолка
Посолка сухой солью
Посолка в рассоле, или мокрый посол
Смешанная посолка
Приготовление солонины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОПЧЕНОСТЕЙ
Топливо для копчения
Подготовка мясных продуктов
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОПЧЕНОСТЕЙ
Приготовление окороков, грудинок, кореек
Холодное копчение
Копчение мяса кроликов
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ КОПЧЕНОСТЕЙ
Жаркое из свиного окорока
Рулет из свинины с домашними колбасами
Копченая свиная грудинка отварная
Ветчина отварная с горошком
Копченая грудинка отварная
Свинина с фасолью и колбасой
Копченые ребра с фасолью
Свиная корейка жареная
Яйца в чашечке с беконом
Домашняя птица копченая
Копченый отварной бекон
Горячее копчение рыбы
УСТРОЙСТВА ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
КОПЧЕНИЕ РЫБЫ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ
Холодное копчение рыбы
ХОЛОДНЫЕ КОПТИЛЬНИ
ОСОБЕННОСТИ ПОДВЕШИВАНИЯ РЫБЫ ПРИ ХОЛОДНОМ КОПЧЕНИИ
СЕКРЕТЫ КОПЧЕНИЯ РЫБЫ
ОХЛАЖДЕНИЕ
ХРАНЕНИЕ
ХОЛОДИЛЬНИК В РОЛИ КОПТИЛЬНИ