Описываются технологические процессы, оборудование и инструмент для поперечно-винтовой прокатки изделий, имеющих форму коротких тел вращения: шаров, колец, втулок и т.д. Приведены методики проектирования валков и расчета сил, возникающих в станах. Книга предназначена для инженерно-технических работников в области обработки металлов давлением

Приведены краткие сведения об устройстве, назначении и эксплуатации деревообрабатывающего оборудования. Освещены вопросы автоматизации деревообрабатывающего производства. Подробно описаны и проиллюстрированы технологические процессы изготовления столярных изделий и мебели (корпусной, решетчатой, мягкой). Даны основные понятия о стандартизации и контроле качества столярных изделий и мебели. Изложены основы безопасности труда и противопожарной безопасности на деревообрабатывающих предприятиях. Описана конструкторская и технологическая документация на изготовление столярно-мебельных изделий в учебных мастерских и на предприятиях. Для учащихся профтехучилищ.

Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок, дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, кондитерских и макаронных изделий повышенной пищевой ценности, изделий диабетических и функциональных.

В книге изложены теория поперечной и поперечно-винтовой прокатки, методика расчета усилий, моментов и мощности прокатки и описана технология производства ряда экономических профилей проката этим методом. Книга представляет собой обобщение теоретических и экспериментальных работ, а также опыта освоения поперечной и поперечно-винтовой прокатки в производственных условиях на отечественных машиностроительных и металлургических заводах.

Изложены основы технической термодинамики и теории тепломассообмена, рассмотрены рабочие процессы теплосиловых установок и процессы горения топлива, котлоагрегаты и их элементы, тепло-влажностные процессы в установках, используемых в производстве строительных материалов и изделий.
3-е изд. дополнено изложением приложений законов термодинамики к химическим реакциям, описанием организации теплоснабжения и использования вторичных энергоресурсов на заводах строительной индустрии. Изд. 2-е вышло в 1975 г. под загл. Общая теплотехника.
Для студентов строительных вузов, обучающихся по строительно-технологической специальности.

В книге изложены основы курса «Процессы и аппараты химической технологии», читаемого в химико-технологических вузах.
Книга содержит следующие разделы: гидравлика н гидродинамические процессы (перемещение жидкостей, сжатие газов, разделение газообразных и жидких гетерогенных систем, перемешивание), теплопередача и тепловые процессы (нагревание, охлаждение и конденсация, выпаривание), массопередача и диффузионные процессы (сорбционные методы разделения газов, перегонка жидкостей, экстрагирование, кристаллизация и сушка), холодильные процессы (охлаждение до низких температур и глубокое охлаждение) и механические процессы (измельчение, грохочение и дозирование твердых материалов).

В настоящее время индустриальный дизайн превратился в инструмент, необходимый для разработки концепции продукта. Огромное разнообразие изделий и их функциональных возможностей заставляет дизайнера приумножать свои знания и с интересом отслеживать все индустриальные процессы. В этой книге основное внимание уделяется важнейшему аспекту творческого процесса: выполнению рисунков от руки на первых этапах дизайна.

В книге рассказывается об искусстве гончарства, истории возникновения и основных этапах его существования, включая современные процессы изготовления керамических изделий. Приводятся также основные сведения о процессах формирования природных глин, излагаются сведения об их основных видах, свойствах и классификации. Кроме информации теоретического характера, читатель сможет найти в книге практические советы для начинающих.
Издание рассчитано на самый широкий круг людей, начиная со школьного возраста, интересующихся проблемами изготовления изделий из глины.

Для поклонников фриволите. В новой книге известного автора подробно описаны как традиционные, так и новые приемы вязания. Даны подробные схемы нарядных салфеток, шляп, занавесок и других изделий. Подробные картинки и инструкции помогут Вам в освоении данного вида рукоделия.

В книге подробно описаны материалы, инструменты и приспособления, используемые для. изготовления ювелирных изделий, технологические процессы изготовления и художественная обработка изделий.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для средних профессионально-технических учебных заведений. Может быть рекомендована рабочим, подготавливаемым на производстве, а также всем, кто интересуется ювелирным делом.
Особый интерес представляет описание физико-химических способов очистки золота и серебра от примесей, поскольку может использоваться для извлечения золота и серебра из технических приборов, радиодеталей и микросхем.

В учебнике рассмотрено производство шоколада, мармеладо-пастильных изделий, карамели, халвы, конфет, ириса и драже, а также мучных кондитерских изделий на базе фундаментальных наук.
Приведены краткие сведения по химическому составу и физико-химическим свойствам основного сырья, используемого в производстве кондитерских изделий. Даны теоретические основы физико-химических процессов, предопределяющих технологию тех или других видов кондитерских изделий. Дано краткое описание принципов работы современного технологического оборудования и новейших технологических схем.
Для студентов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

Т. Ткаченко, К. Стародуб
5,94 Мб

Из этой книги ребята узнают об изготовлении простых и красивых изделий из бисера и бусинок. Начнем наше знакомство с бисером с плетения на проволоке, которое чаще всего используют при изготовлении брошек, декоративных изделий, украшений для интерьера и сувениров. Это могут быть букеты цветов, веточки, деревья. Поделки и сувениры из бисера радуют глаз сочными, немеркнущими красками и ярким блеском, они удачно вписываются в интерьер дома или квартиры, и придают ему неповторимую индивидуальность. Все изделия расчитаны для детей 7-12 лет и открывают новые возможности для их творчества.

Ювелирное дело Практическое пособие.
Марченков В.И.

Подробно рассматриваются вопросы изготовления и обработки ювелирных изделий, описаны свойства и классификация ювелирных камней, самоцветов и др. Содержатся сведения о металлах и сплавах, неметаллических материалах, составляющих основу ювелирных изделий. В третьем издании приводятся дополнительные сведения о новых припоях, о пробировании драгоценных металлов, о новых методах обработки ювелирных изделий. Для учащихся профтехучилищ и подготовки рабочих на производстве.

В учебном пособии освещены вопросы проектирования швейных изделий для индивидуального и промышленного производства, в него включены основные сведения об анатомии и морфологии взрослого и детского населения, вопросы построения разверток при конструировании одежды по различным методикам, основы автоматизированного проектирования одежды и конструкторской подготовки производства.
Необходимость издания данного учебного пособия связана с недостаточно полным изложением материалов, касающихся проектирования швейных изделий для различных половозрастных групп и отсутствием систематизированных сведений по разработке конструкторской документации на новые модели. Учебное пособие рассчитано на студентов высших учебных заведений и специалистов, изучающих вопросы конструирования одежды.

Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день.
Книга "Все из теста" представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира.
Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. Работа над книгой пробудила творческую фантазию и привела к созданию целого ряда новых оригинальных изделий.

В книге даны практические рекомендации по изготовлению из местных материалов различных товаров народного потребления: от печных изразцов, гончарных, бондарных, до столярных и плетеных изделий. Художественная обработка изделий из дерева. Материалы и инструменты для резьбы по дереву. Техника выполнения резьбы. Окончательная отделка изделий.
Особенно будет интересен раздел по изделиям из лозы. Инструменты и приспособления. Заготовка и подготовка лозы к плетению. Основные виды и способы плетения. Плетение дна изделий. Изготовление корзиночных изделий.

Федеральный учебник для профессионального образования. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийности. Рассмотрены требования к качеству кондитерских изделий, а также требования к организации труда кондитера.

Систематически излагается теория марковских процессов - важного самостоятельного раздела теории случайных процессов. Основным определениям предшествует рассмотрение ряда модельных примеров. После детального изучения марковского свойства (существование переходной вероятности, законы входа и т. п.) рассматриваются марковские процессы, траектории которых обладают определенными свойствами регулярности. Особое внимание уделяется диффузионным процессам, их связям с дифференциальными уравнениями в частных производных и стохастическими дифференциальными уравнениями. Отдельно излагается теория однородных процессов (полугрупповая теория, строго марковские процессы, скачкообразные процессы, мультипликативные и аддитивные функционалы). Описывается локальное строение непрерывных марковских процессов со значениями в конечномерном линейном пространстве. Завершается изложение эргодической теорией, традиционно содержащей теоремы типа закона больших чисел, утверждения о существовании пределов переходных вероятностей, "интегральные" предельные теоремы для отношений.