Эта книга — лучшая на сегодняшний день и самая авторитетная из популярной литературы о крепких спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических тонкостей и технологических нюансов, но и — это главное — с любовью и уважением к алкогольным напиткам и людям, которые их создают.

Алкогольные напитки являются одним из атрибутов человеческой культуры и играют в ней важную роль.Без них не обходится ни одно застолье,ни один праздник.
Умение готовить напитки по всем правилам-целое искусство,секреты которого откроет эта книга.В ней вы найдете проверенные опытом многих поколений рецепты и приемы изготовления чистейшего самогона,отменных наливок,изысканных вин и доброго пива.

Напитки — истинное украшение любого стола. Но особенно мы ценим их в жаркий день или в теплый вечер, любуясь красотой заката, вдыхая аромат трав и цветов. Автор предлагает вашему вниманию напитки для светской беседы, напитки «с грядки», напитки для детей, напитки для повышения иммунитета. Пейте на здоровье, пейте со вкусом!

КОКТЕЙЛИ
Азбука коктейлей
Напитки с ромом
Рецепты с водкой
Напитки с апельсиновым соком
Напитки с минеральной водой
Классические коктейли разных стран
Оригинальный напиток
Пиво
Безалкогольные коктейли
Напитки со сливками и мороженым
Для тех, кто за рулем

Ликеры и коктейли, вина и настойки, бальзамы и крюшоны – более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».

100 лучших закусок : для вечеринки , семейного застолья , для себя , под пиво, под крепкие напитки , к вину.

Описание:
Молочные напитки - готовятся легко! Соблазнительные молочные напитки для жарких и холодных дней: молоко «коко-манго», малиновый коктейль на простокваше, коктейль из арбуза, горячий апельсиновый шоколад. Все напитки готовятся легко и удаются с первого раза, если следовать всем нашим рекомендациям. Каждый рецепт - с цветной фотографией.

В этой книге вы найдете рецепты приготовления разнообразных алкогольных напитков - от самых простых до самых изысканных. Из нее вы также узнаете, как соорудить самогонный аппарат, а также научитесь получать в домашних условиях алкогольные напитки наивысшего качества.

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество.

В книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво.

В этой книге вы найдете живой и подробный рассказ об особенностях национальной закуски: рецепты простых, вкусных и красивых блюд, употребляемых под крепкие спиртные напитки, вино и пиво, а также некоторые правила и традиции застольного этикета.

И какой же русский не любит крепкие напитки! Варить самогон из сахара, фруктов, ягод и других продуктов научит вас эта книга.
Доступные любому хозяину и хозяйке рецепты различных водок - от пшеничной до анисовой - просто незаменимы для любого гурмана! Даже секреты приготовления коньяка найдете вы в данном пособии!

Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации. Описаны способы получения различных веществ для ароматизации напитков. Приведенные рецепты позволяют приготовить ароматные крепкие напитки и натуральные вина с высокими вкусовыми качествами. В книге содержатся рецепты целебных настоек, которые могут успешно применяться для улучшения самочувствия. Книга преназначена для широкого круга читателей, интересующихся приготовлением домашних вин и целебных настоек, а также использованием продуктов сада и огорода в домашнем хозяйстве.

В этой книге представлены сотни разновидностей напитков, которые вы сможете приготовить самостоятельно. Алкогольные и безалкогольные, холодные и горячие, вкусные и целебные — их разнообразие безгранично. Приготовление напитков не отнимет много времени, а результат порадует и вас, и ваших гостей.

Совет — это рекомендация более опытного человека в том или ином деле, которая помогает другому лицу или целому коллективу быстрее научиться готовить вкусные блюда, напитки, крепкие вина и т. д. В этой брошюре собраны 40 очень нужных советов, которые еще раз подтверждают сказанное выше.

Лечебные напитки, приготовленные на основе овсяных отваров и пшеничных отрубей, можно рекомендовать для лечебно-профилактических диет...

Новая книга из серии «Кулинария от А до Я» посвящена одному из самых популярных направлений кулинарного искусства —приготовлению напитков. Вы познакомитесьс богатейшей коллекцией рецептов алкогольныхи безалкогольных напитков, среди которых встретятсяи хорошо знакомые, и самые любимые, и наиболее популярные,и даже абсолютно для вас новые экзотические напитки. Читайте, учитесь, готовьте и удивляйтесвоих близких и гостей!

Когда заходишь в дом с мороза, хочется сразу выпить чего-нибудь горяченького, а то и горячительного, может быть чаю, кофе, глинтвейна, коктейля, пунша, грога, или, может быть, чего-то ещё более оригинального. Как правильно приготовить напитки для "сугрева"? Что с чем надо смешать: мед, красное вино, пряности, ароматические добавки, цитрусовые, фруктовый сок, ягоды и много всего другого, не менее вкусного.