Для тех, кто не хочет мириться со скудным урожаем картофеля со своих шести соток, предназначена эта книга. Содержащаяся на ее страницах информация о новейших методах посадки, удобрения, сбора и хранения самой популярной в России сельхозкультуры поможет вам быстро, качественно и легко вырастить картофель и при минимуме затрат получить максимальную отдачу.

Содержатся рецепты блюд из картофеля.

Салат летний, картофель фаршированный грибами, салат овощной с солеными огурцами, картофель с маринованными грибами, салат картофельный с черной редькой, салат картофельный с болгарским перцем, салат новогодний, молодой картофель с салом, картофель молодой в сметане, салат картофельный с морской капустой, салат с грибами... и др.

Последние три столетия основным овощем на русском столе был и остается картофель, из него можно приготовить полноценный завтрак, обед или ужин, он дешев и прост в приготовлении, словом абсолютно универсальный продукт. Подборку оригинальных и простых рецептов из картофеля мы предлагаем вам в новом спецвыпуске «Лучшие блюда из картофеля: запеканки, картофель в горшочке, картофель в духовке, пироги». С нашими рецептами вы сможете без ущерба для семейного бюджета баловать родных и близких разнообразными вкусными блюдами как каждый день, так и в праздники.

Описан процесс выращивания винограда от черенка до взрослого куста, методы ухода и выращивания, формировка кустов, укрытие, устройство шпалеры, выращивание саженцев в школе.

Аналитическая химия, будучи наукой междисциплинарной, включает в себя множество разнообразных методов, использующих различные химические, физические, а в последнее время - и биологические явления. Во втором издании известного учебника подробно рассмотрены современные методы математической обработки результатов химического анализа и наиболее актуальные проблемы аналитической химии - автоматизация анализа, анализ материалов, биологических объектов и объектов окружающей среды.

В книге описаны биологические особенности речных раков, обитающих в водоемах России, а также методы и приемы их выращивания в прудах личных хозяйств. Книга является руководством для широкого круга читателей, желающих заниматься разведением речных раков с целью получения мяса для деликатесных блюд.

Содержание номера:

СПРАШИВАЙ БЫВАЛОГО:В.А.Волков - Замки — не лают, не кусают, но в дом не пускают-Все о замках(конструкция, установка).
Л.А.Ерлыкин - Удобная мансарда. Двери
УМЕЛЬЦЫ – УМЕЛЬЦАМ:В.В.Ильин - Канализационная сеть на приусадебном участке
СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ:Н.Н.Логинова - Русские присолы и салаты-множество рецептов
ИГЛА ДА БУЛАВОЧКА:Г.А.Широкова - Всем ты, сарафан, хорош! (пошив сарафана).
ДЕЛА КРЕСТЬЯНСКИЕ:В.Т.Рубцов - Картофель — хлебу подпора (технология выращивания картофеля. И еще.....

«Вторым хлебом» называют картофель. Из него можно приготовить сотни блюд — вкусных, питательных, диетических. В книгу вошли рецепты супов, закусок, вторых и сладких блюд, главным компонентом которых является картофель. Доступные и оригинальные рецепты помогут разнообразить ваше домашнее меню.

Разведение домашней птицы - выгодное и увлекательное занятие. От нее получают высококачественное скороспелое мясо, яйца, перо, пух, причем без больших затрат, так как для кормления этого поголовья используются пищевые отходы, картофель, овощи и зелень, выращиваемые на приусадебных участках.
В настоящей книге приводятся основные сведения о породах кур, уток, гусей и индеек, рационах кормления, помещениях и инвентаре для выращивания; даются рекомендации по изготовлению самодельных инкубаторов, по профилактике и лечению болезней домашней птицы, по использованию птицеводческой продукции.

Сегодня картофель присутствует на каждом столе, являясь исходным компонентом многих блюд. О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Картофель хорошо сочетается с другими продуктами, создавая многообразие вкусов. В данной книге представлены универсальные рецепты блюд, которые внесут разнообразие в праздничный и повседневный стол, а незаменимые советы Повара и Поваренка помогут сделать их приготовление быстрым и легким.

Изложены как классические методы и средства шифрования, созданные в докомпьютерную эпоху, так и современные криптографические методы, алгоритмы, протоколы и средства защиты информации. Описаны методы и средства защиты локальных и корпоративных сетей от удаленных атак через сеть Internet. Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности электронных платежных систем.

В учебнике даны краткие сведения об истории развития хирургической стоматологии и организации стоматологической хирургической помощи в условиях поликлиники, стационара. Приведены данные об общем и местном обезболивании и особенности его применения при операциях на челюстно-
лицевой области. Описаны инфекционные одонтогенные и неодонтогенные воспалительные заболевания, болезни слюнных желез, современные методы их диагностики и лечения. Изложены клиническая картина, особенности развития опухолей и опухолеподобных заболеваний челюстно-лицевой области и современные методы их лечения. Приведены данные о восстановительной
хирургии лица и челюстей.

Агроном с многолетним стажем и опытом раскрывает секреты выращивания любимца миллионов огородников – помидора. Тонкости выращивания в открытом и защищенном грунте, уход и многие другие приемы, которые помогут получить отличный урожай.

Описано устройство рыбоводных прудов, бассейнов и других водоемов. Дана характеристика рыб, рекомендуемых для выращивания в эти водоемах. Представлена технология разведения и выращивания рыб. Освещены вопросы профилактики и лечения рыб. Для широкого круга читателей.

В коллективном труде, созданном под руководством известных американских урологов М. Резника и Э. Новика, рассмотрены современные методы диагностики и лечения пациентов с заболеваниями органов мочеполовой системы.
Спектр освещенных вопросов чрезвычайно широкий и включает:
- методы обследования больных;
- доброкачественные и злокачественные новообразования;
- наследственные и приобретенные болезни;
- воспалительные и инфекционные заболевания,
- травмы и различные варианты мочекаменной болезни.
Справочник предназначен для врачей-урологов, студентов медицинских учебных заведений.
+ Словарь терминов на 80000 слов.
+ Краткие русско-латинский и латинско-русские медицинские словари.

С тех пор, как картофель впервые появился на нашем столе, он заслуженно занимает в нашем рационе почетное место. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и несложных в приготовлении.

Описаны методы исследования вибрационных характеристик конструкций по экспериментальным данным с помощью ЭВМ, а также методы автоматизированного анализа динамических систем и вибрационных сигналов машин. Описаны современные средства сбора, преобразования и обработки экспериментальной информации, принципы построения и состав математического обеспечения эксперимента. Даны правктические рекомендации по организации и проведению автоматизированных исследований вибраций в машинах и механизмах. Приведены примеры натурных испытаний объектов современного машиностроения.

Рассматриваются понятия и методы, определяющие процессы принятия решений, а также инструменты их обоснования и поддержки. Освещаются аксиоматические теории рационального поведения, многокритериальные решения при объективных моделях, методы оценки и сравнения многокритериальных альтернатив, особенности переработки информации человеком в связи с принятием решений. Раскрываются современные подходы к построению экспертных баз данных, анализу и принятию решений, деятельности консультативных фирм и консультантов по проблемам принятия решений. В отличие от первого издания (М.: Логос, 2000) книга содержит главы по принятию решений в организациях и анализу риска. Изложены методы аналитической иерархии сравнительного превосходства альтернатив по индексам согласия и несогласия и многокритериальной теории полезности.