На протяжении многих лет Доктор Эткер собирал рецепты блюд, которые принадлежат разным народам мира. В представленных книгах содержится большое количество рецептов, как самых простых, так и более изысканных и экзотических.

Книги "Доктор Эткер", предназначены для широкого круга читателей, интересующихся всем что касается кулинарии. Книги могут быть полезны и интересны студентам высших и средне-специальных учебных заведений,а также всем кто хоть раз задавал себе вопрос:"Как это приготовить?"

Эта маленькая книжечка для любителей соусов. Приведенные в ней рецепты всегда удаются.
Шесть глав: заправки соусов, горячие соусы, томатные соусы, соусы для салатов и приправы, соусы для гриля и подливы, десертные соусы.

Книга содержит иллюстрации.

В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные кремы, лакомые пудинги, аппетитные композиции из фруктов и ягод, восхитительные желе, легкие шербеты, нежнейшие парфе, мороженое и другие сладости…

Блюда с итальянской выдумкой – важная тема книги, но вы найдете здесь также и рецепты азиатских экзотических блюд, как например, салат из китайской лапши «Шанхай» и прекрасные немецкие блюда на швабский манер. Трудно найти более полное собрание рецептов блюд из макаронных изделий.
Попробуйте, это просто!

В книге вы найдете множество рецептов для приготовления печенья, пудингов, пирожных и прочих выпеченных изделий.
Количество необходимых продуктов невелико, и они легко доступны.
Попробуйте, это просто!

Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный!
Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов.

Как приготовить блюда с сыром.
Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда.

Эта книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются.
Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина.
В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

Эта маленькая книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются.
Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина.
В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

Все дети обычно боятся докторов.
Потому что те делают болезненные уколы и назначают противные лекарства.
Но есть одно исключение - доктор Айболит, его знают и любят дети и звери.
Пусть и ваш ребенок узнает про доброго доктора Айболита! Вы можете скачать сказку К. Чуковского "Доктор Айболит" для Вашего ребенка бесплатно.

Книга описывает приготовление первых блюд.
Включает в себя четыре главы: весенние супы из свежих овощей, легкие первые блюда для летних дней, многоцветные осенние первые блюда и питательные супы для зимы.

Торты и пироги – прекрасная альтернатива не только для летнего застолья. Ведь это так просто: готовый бисквит, печенье или вафли используют целыми либо крошат, а затем, добавив фрукты, сливки, творог или другие вкусные молочные продукты, получают шедевры кулинарного искусства. А после «отдыха» в холодильнике готовые вкусности только и ждут, чтобы их с удовольствием съели.
Количество необходимых продуктов невелико, и они легко доступны.

В книге найдется много веселых рецептов и советов, следуя которым можно не только приготовить любое блюдо, но и получить от этого удовольствие. А фотографии и рисунки помогут вам сделать все красиво и правильно. Для детей от 8 до 12 лет.

Что делать если Вы почувствовали боль? Принять лекарство пойти к врачу или вызвать неотложную помощь ... Ведь боль — это всегда сигнал опасности, неблагополучия в организме. О том как поступить в тех или иных случаях и рассказано в этой книге рассчитанной на широкий круг читателей. Авторы книги — известные клиницисты В. И Филин — доктор медицинских наук профессор, лауреат Государственной премии СССР. А. Д. Толстой — доктор медицинских наук, руководитель специализированной хирургической клиники НИИ скорой помощи им. профессора И И. Джанелидзе.

Благодаря разнообразию вкусовых оттенков и способов приготовления запеканка сегодня столь популярна. Ее легко приготовить, и из огромного количества рецептов, приведенных в нашей книге, можно выбрать блюдо на любой вкус.

Книга «Кулинарные рецепты для экономных» предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой — настоящей королевой кухни.

Кулинарные хитрости Спецвыпуск №9 2006
Название: Кулинарные хитрости Спецвыпуск №9 2006