Грибной пир - рецепты от журнала 7 поварят.

В романе популярного современного писателя Юрия Полякова «Грибной царь», входящего в состав его «семейной» трилогии «Треугольная жизнь», изображена жизнь нашего современника, мужчины средних лет, предпринимателя, мужа и любовника одновременно. Социально-психологический анализ, острый сюжет с детективными элементами, сатира, а также безудержный эротизм не оставляют читателя равнодушным.

Салаты,закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Соленья,заготовки
Таблица мер...

38 рецептов августа. Обед для Ромео и Джульеты: лягушачьи лапки и сахарные трубочки. Домашние голубцы: вкусно, как у мамы. Морепродукты по - тайски: готовим на скорость. Грибной пир: белые, шитаке, вешенки. Торт Любови Полищук и Сергея Цигаля. Рецепты кулинарного поединка на НТВ.

Состав серии:
Блины и блинчики;
Блюда во фритюре;
Блюда для девичника;
Блюда с рисом;
Булочки и пирожки;
Быстрый завтрак;
Готовим из картофеля;
Готовим с вином;
Грибной пир;
Грузинская кухня;
Десерты из фруктов;
Десерты из мороженого;
Десерты с шоколадом;
Закуски для вечеринки;
Закуски к коктейлям;
Заливные блюда;
Необычные торты;
Обед в восточном стиле;
Обед из духовки;
Пасхальный стол;
Пироги по-русски;
Постный стол;
Рулеты и рулетики;
Салаты к празднику;
Супы;
Торты от мастера;
Щедрая осень;
Салаты для здоровья;
Кексы и печенье.

Страничка истории - что есть в печи - на стол мечи!
Рыбка домашнего засола
Сальцо!
Домашний сыр
Холодцы и студни
Салаты и закуски
Грибной разносол
Энциклопедия гурмана: оформление блюд
Выпечка к празднику

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки.
Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов.
Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

В монографии изложены данные по составу и строению грибной клетки, минеральному, углеродному и азотному обмену, ферментам и витаминам в клетках грибов. Практическая ценность книги обусловлена наличием в ней большого материала прикладного характера, отражающего биотехнологические аспекты использования грибов как продуцентов лекарственных препаратов, витаминов и ферментов.
Книга предназначена для широкого круга микробиологов, микологов, медиков; может быть рекомендована в качестве учебного и справочного пособия для студентов и аспирантов университетов и фармакологических отделений медицинских вузов.

Содержание:

Глава 1. Химический состав мицелия грибов и его специфичность...

Муж, успешный в бизнесе, притягивает к себе внимание не только конкурентов, но и всех окружающих женщин. Может быть, именно поэтому брак, основанный на взаимной любви, так безнадежно рушится. Но разве только брак? Компаньон и давний приятель совершает за его спиной маленькие подлости. Дочь не желает видеть заведшего отдельную жизнь отца. Юную любовницу больше всего интересует собственное отражение в зеркале. А мать предлагает встретиться лишь тогда, когда нуждается в материальной поддержке. Все хотят от него одного - денег...

В номере: Ремонт механических часов. Вентиляция гаража с подвалом. Фотосъемка с телеэкрана. Выжигание по ткани. Игра «Дартс»- своими руками. Транспортировка аквариумных рыб. Учимся ремеслу – узоры на стекле. Глина для лепки. Строим сами теплицу. Своя вода на приусадебном участке. Как превратить пшеницу и кукурузу в сечку. Мясорубка- мельница. Способы разведения и выращивания лиственницы. Ножи и резцы из сломанного полотна. Переносная печка-буржуйка. Выпечка Колобка. Проверка датчиков электронных систем зажигания автомобиля. Как уберечь автомобиль от угона. Рецепты грибной приправы и др.

Салаты: «Корейские мотивы», «Крещатик», «Гавана», «Язык откусишь», «Морской пейзаж», «Забавный», «Гусарский», «По-крестьянски», «Грибное чудо», «Мельница», «Изысканный», Торт-салат из овощей, «К празднику», Грибной салат, «Кукурузинка», «Осенний бал», «Летний сад», «Полосатая капуста», Мясной салат, «Днепровский», «Летняя сказка», Салат-карпаччио с курицей.
Канапе и Бутерброды: с сардинами или шпротами, с сыром и колбасой, с креветками, из черного хлеба с килькой, «Лондон», «Ассорти», с сыром и помидором, «Люсиль», Гавайские, с селедочными рулетиками, с печенью трески, с рублеными яйцами и ветчиной, «Мозаика», «Маргарита», с рубленой сельдью.