Автор: .
Страниц: 374
Формат: pdf
Размер: 17 MB
Год издания: 2004
Страниц: 374
Формат: pdf
Размер: 17 MB
Год издания: 2004
Профессиональная выпечка: теория и практика (2004) бесплатно: Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.