Обратная связь В избранное
Как скачать книги бесплатно Если вы нашли ошибки, сообщите нам.
  • 0

книга Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств бесплатно скачать

скачать Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств бесплатно
Автор: Великая Е.И., Суходол В.Ф.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Страниц: 312
Формат: djvu
Размер: 66 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1983

Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств бесплатно: В практикуме изложены стандартные и перспективные методы технохимического контроля пивоваренного, солодовенного, спиртового, дрожжевого и ликероводочного производств: определение влажности, содержание сухих веществ, спирта, углеводов, азотистых веществ, золы, жира, кислорода, активности гидролитических ферментов, кислотности, цветности и мутности сред. Приведена сравнительная характеристика точности методов, их объективности, аппаратурного оформления и пригодности, а также области применения. Рекомендованы методы графической и математической обработки результатов анализа. Для студентов вузов пищевой промышленности.

Скачать Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств бесплатно без регистрации:

Нажимая скачать бесплатно вы соглашаетесь со следующими условиями: все книги, журналы и другая литература собранные на сайте из свободных источников в Интернете и предназначены только для ознакомления. Права на книги принадлежат их авторам. Владельцы библиотеки не несут ответственности за размещённые пользователями книги.
Если у вас возникают вопросы как скачать книгу без регистрации, прочтите следующий материал - как скачать книги бесплтано

С книгой Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств бесплатно также скачивают:

Найти похожие книги

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной книге.

Навигация по сайту

Опрос пользователей

Как вам новый дизайн [?]

Супер
Хорошо
Неплохо
Было лучше
Плохо
Ужасно

Лучшее за неделю

Новинки