Автор: А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов
Издательство: Россельхозиздат
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 9,25 МБ
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1984
Издательство: Россельхозиздат
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 9,25 МБ
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1984
Вяленые фрукты и овощи бесплатно: В книге дано описание нового сособа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.