Автор: Эскофье Огюст
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 1,42 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 1,42 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Кулинарные рецепты для рублевских жен бесплатно: Легендарный Огюст Эскофье, признанный лучшим шеф-поваром XX столетия, написал свою книгу для тех, кто хотел бы превратить процесс приготовления и вкушения великолепных блюд в настоящее искусство. Хотите удивить своих гостей раками по-бордоски или изумительным «оссо-букко»? Нет ничего невозможного. С помощью этой книги вы сможете готовить изысканные и экзотические блюда и у себя дома. Рецепты Эскофье — это роскошь, свободная от вульгарности, это не просто нагромождение редких и крайне дорогих продуктов, а разумное и безупречно тонкое сочетание различных ингредиентов. Сегодня его секретами с успехом пользуются шеф-повара самых дорогих ресторанов мира. Теперь они станут доступными и вам.