Серия: "Без проблем"
Благодаря этой книге Вы научитесь делать прекрасные украшения для стола из обычных овощей. Книга снабжена подробными инструкциями и фотографиями.

Удивительные украшения из овощей
О книге:
О том, что овощи вкусны да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И тогда хорошее настроение вам и вашим близким будет обеспечено.

Последний штрих в убранстве любого стола — салфетки, сложенные с фантазией. Изящные творения из бумаги и полотна. Это отражает умение хозяев создать приятную атмосферу праздничного стола. Более 50 классических и оригинальных способов складывания салфеток. Подробные инструкции и схемы, чтобы научиться складывать салфетки. Полезные советы по сервировке стола и его оформлению салфетками. Специальные рекомендации по выбору формы салфеток для праздничного стола.

Эта книга - своеобразная презентация плодов и овощей - представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека - вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола из овощей и фруктов.

В книге представлены лучшие рецепты для праздничного стола.
Благодаря им вы сможете не только приятно удивить дорогих гостей, но и сделать праздник незабываемым.

Салаты-украшение любого стола,как повседневного,так и праздничного.Салаты китайской,корейской и японской кухни-украшение экзотическое,но в то же время очень полезное,способствующее вашему здоровью и долголетию.Несмотря на свою необычность,салаты эти просты в приготовлении,экономичны,приятны на вкус и содержат множество ценных веществ и витаминов.

Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, мечтает блеснуть перед гостями своим кулинарным мастерством.

В книге собрано более 140 рецептов закусок, основных блюд и десертов для праздничного стола. Каждый рецепт иллюстрирован цветной фотографией. Блюда приготовлены и апробованы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Праздничный стол - кульминация любого торжества. Меню праздничного стола должно учитывать интересы всех гостей. Настоящая книга поможет решить вам эту головоломку.

Идеи и решения : украшение праздничного стола. Как очаровать гостей. Искусство выбирать- подарки для детей и взрослых. Роскошное оформление спальни. Интим в рустикальном стиле. Динамичный интерьер для дружной семьи. Камины с разными топками. Три варианта планировки прихожей. Обстановка ванной – морской климат. Кулинарные рецепты - 12 постных рождественских блюд. Украшение интерьера плодоносными растениями. Сделай вместе с нами - нестандартная елка, шкатулка для украшений. Выбор моющего средства. Кухонный инструментарий. Правильные капиталовложения при покупке новой квартиры. Скорая интерьерная помощь.

2 салат из молодого картофеля со скумбрией
4 салат из свежих овощей с сыром
6 нарезка из ранних овощей с соусами
8 зеленая фасоль по-китайски
9 салат из лосося со спаржей
10 овощи, запеченные в пергаменте
12 весеннее ризотто
13 кабачки в орехово-мятном соусе

Если вы любите готовить разнообразные салаты - эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингридиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола.

В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помете ниях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь.

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов.

Закуски - одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким разнообразием ассортимента, какого нет ни в одной зарубежной кулинарии.
Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых или соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин (реже завтрак). Они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами - этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит не только благодаря своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Красиво оформленные, сопровождаемые соответствующим гарниром закуски - украшение праздничного стола.

Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты приготовления котлет и рулетов, которые удовлетворят самый взыскательный вкус.

Красочный фейерверк пикантных салатов, радующих взор пурпуром томатов, изумрудом огурцов, золотом апельсинов, солнечными бликами морковки, - изысканное украшение праздничного стола, накрытого по любому радостному событию. Рецепты предлагаемых традиционных салатных закусок с нежным мясом и рыбой, малосольной рыбкой, маринованными грибами, различными овощами и фруктовых салатов на десерт обогатят домашнее меню в будни и праздники.

Серия или Выпуск: повар и поваренок
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной и вкусной, её надо готовить с хорошим настроением. А если ещё и с улыбкой – тогда и польза будет двойная. В книге предлагаются на первый взгляд необычные бутерброды. Созданные из простых продуктов – фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления помогут воплотить это чудо в жизнь!

В номере: Новинки рынка. Примеры планировок и интерьера квартир. Дизайн - проекты квартиры пл. 44 кв.м. Шкафы-купе. Элементы декора - украшение стола. Приготовление коктейлей. Обзор соковыжималок. Маркировка паркета. Массаж ультразвуком. Витражи из цветного стекла. Воздуховоды. Анализ рынка недвижимости. Декорации и сервировка стола к Новому году. Дом снаружи и внутри- 2 проекта домов - деревянная изба и дом с конусной крышей. Строим дом - особенности строительства дома из пенобетона.