Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителей домашних заготовок и кулинарии.

Для того что бы наслаждаться свежими фруктами и овощами круглый год нужно уметь их правильно обработать. Книга посвящена обработке плодов и ягод, даны советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Данная книга будет полезна не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным домохозяйкам.

Современная кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича. Техника приготовления копченой рыбы, домашнего мороженого и много разных рецептов.

Энциклопедия «Современная Россия» рассказывает о современном российском государстве и органах власти. Энциклопедия состоит из четырех разделов, которые содержать большой массив статей о различных составляющих современной России.

Лучшие рецепты домашнего консервирования.

Большой Медицинский Справочник №1 - В этом справочнике собраны такие разделы как энциклопедия лекарственных растений, домашний доктор, ребёнок и лекарство, энциклопедия домашнего психолога, большая семейная энциклопедия здоровья, справочник терапевта. Энциклопедия содержит описание лекарственных растений, как отечественных, так и иноземных, однако не все они используются с давних пор. Выбраны лишь те лекарственные растения, лечить которыми стало возможно после тщательного изучения их химического состава. На этом диске находятся болезни сердечно-сосудистой системы, массаж, развитие личности, чем отличается мальчик от девочки, как научить ребёнка правильно есть. Для каждого возрастного периода и части тела перечислены всевозможные болезни и даны рекомендации как вести себя если Вы обнаружили их у себя. Болезни почек, болезни системы крови, аллергические болезни, острые отравления. В этой энциклопедии понятно объясняются различные медицинские аспекты. Она составлена для простых людей. Очень понятно и доходчиво объясняются все медицинские тонкости с которыми Вы можете (не дай Бог) столкнуться в клинике.

В предлагаемой книге описаны самые разные способы домашнего экспресс-консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, варенья, желе, солений с учетом особенностей каждого вида плодов и овощей. Используя советы и рецепты этой книги, вы будете ощущать ароматы и вкус лета и осени всю зиму.

Эта книга станет верным помощником и надежным консультантом домашнего мастера! Секреты каменщиков, кровельщиков, штукатуров и сварщиков и огромное количество информации по современным материалам и технологиям тепло- и гидроизоляции, оборудованию системы водоснабжения и прокладке электрической проводки.

Сборник из 4 книг в формате djvu: «Шитье и рукоделие. Энциклопедия», «Энциклопедия быстрого шитья». Шаффер К. Б.; «Золотая книга домашнего рукоделия» Хворостухина С.А.; «Энциклопедия рукоделия» Каченаускайте Л. Книги по отдельности доступны на сайтах, но, были переделаны для этого сборника.

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Серия "Деликатесы под стеклом". В ней представлены рецепты консервирования: варенье, джемы, наливки, настойки. Наряду с традиционными рецептами имеется очень много необычных, экзотических деликатесов.

Андрей Олейник
Энциклопедия пикапа. Версия 12.0

Энциклопедия Пикапа - это лучший учебник, лучшее руководство по знакомству и соблазнению женщин. Энциклопедия Пикапа - это скоростное соблазнение, секс и гармоничные отношения. Энциклопедия Пикапа - это каждое мгновение от первого взгяда до прощального поцелуя. Энциклопедия Пикапа - это НЛП, гипноз, психоанализ и другие школы психологии на службе знакомства и облазнения. Энциклопедия Пикапа - это реальные истории из жизни соблазнителей. Энциклопедия Пикапа - это настольная книга для тех, кто хочет жить на полную катушку.

Книга предназначена для широкого круга читателей...

Самогон: оборудование и рецепты домашнего приготовления
Исстари на Руси запасались всевозможными напитками из соков лесных и садовых ягод, реже овощей. Наши предки знали в них толк. А так как не все заготовки могли быть употреблены в один-два присеста, фруктовые и ягодные соки подвергались сбраживанию. Так постепенно люди научились изготовлять всевозможные вина для домашнего потребления.
Самогон - традиционный русский крепкий напиток, получивший широкое распространение в России начиная с XV века и по праву считается уникальным напитком земли русской.

File Size: 326.35 KB, формат .djvu

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Серия или Выпуск: Повар и поваренок

Фрукты и ягоды – это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ.
В предлагаемой книге подробно описаны самые разнообразные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов.
Воспользуясь советами и рецептами из этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму.

Серия: Современная иллюстрированная энциклопедия
Идеальный выбор для школьника и студента! Книга содержит свыше 2600 статей, посвященных природным объектам нашей планеты, в том числе таким, как материки и океаны, моря и озера, острова и полуострова, заливы, проливы, горные системы и вершины, низменности и плоскогорья, горные перевалы, пустыни и ледники, пещеры и пропасти. В издание также включены статьи о месторождениях полезных ископаемых, национальных парках, заповедниках, каналах и водохранилищах. Существенная часть объема (свыше 1/3) приходится на важнейшие понятия и термины системы наук, изучающих географическую оболочку и строение Земли: физическую географию, ландшафтоведение, океанологию, климатологию, гидрологию, почвоведение, геологию, геофизику, минералогию, экологию, картографию и другие.
Многие статьи тома снабжены географическими картами, а также красочными иллюстрациями для расширения информации и получения образного представления о различных природных ландшафтах Земли и экономических объектах.

Эта книга - энциклопедия современных технологий строительства бани и бассейна на дачном участке. В ней подробно раскрываются особенности устройства бани, содержатся советы профессионалов по подготовке различных видов фундамента, по выбору материалов, а также технологические особенности работы с брусом и кирпичом, варианты водо– и энергоснабжения дачного участка.

Охота – традиционное занятие для настоящих мужчин. Она позволяет не только проявить знания дикой природы, сноровку и смекалку, но и добыть ценную пищу. Эта энциклопедия расскажет о разных видах и правилах охоты, об охотничьем оружии и снаряжении, особенностях повадок диких зверей и птиц.

Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как нельзя более кстати сегодня. Приведенные здесь рецепты взяты из книги «Домашнее консервирование», составленной по рекомендации Украинского научно-исследовательского института консервной промышленности и изданной в Киеве в 1964 году, а также из книги «Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях»