В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу и на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей.

Знаменитая повесть Александра Игнатьевича Тарасова-Родионова (1885–1938) «Шоколад» впервые опубликована в декабре 1922 года в журнале «Молодая гвардия» (Тарасов-Родионов А. И. Шоколад // Молодая гвардия. 1922. № 6–7). Переиздавалась в СССР четыре раза (1925, 1927, 1928, 1930).

"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме,

Книга «Леденцовые туфельки» Джоанн Харрис является продолжением знаменитого романа "Шоколад", получившего воплощение в одноименном голливудском фильме.

«Шоколад на крутом кипятке» открывает новую страницу в латиноамериканском «магическом реализме». Эта книга самым парадоксальным образом сочетает в себе реальность и вымысел, эротику и мистику, историю любви и рецепты блюд мексиканской кухни. За свой дебютный роман Лаура Эскивель получила такую престижную литературную награду, как приз Американской Ассоциации книготорговцев.

Сонное и уютное спокойствие небольшого французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери . Они появились здесь вместе с ярким и шумным карнавальным шествием , а когда карнавал подошел к концу , его светлая радость осталась в глазах Вианн , открывшей здесь шоколадный магазин . Каким - то необъяснимым образом она узнает о сокровенных желаниях местных жителей и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство , которое заставляет его вновь почувствовать ароматный вкус жизни .
Роман " Шоколад " - это история о доброте и о противостоянии невинных соблазнов . Одноименная голливудская экранизация с Жюльетт Бинош , Джуди Денч и Джонни Деппом в главных ролях был номинирован на " Оскар " в пяти категориях и на " Золотой глобус " - в четырех .

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. 

Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма.

Известный писатель Александр Никонов - большой мастер интервью - делится своими впечатлениями от незабываемых встреч со сливками нашего общества - политиками, общественными деятелями, писателями, художниками, артистами, телеведущими...
Встречи происходили в разные годы; в ряде случаев вдумчивый читатель легко восстановит соответствующий исторический фон и сопоставит свои впечатления со сведениями о дальнейшей судьбе персонажей книги.

Торты и пироги – прекрасная альтернатива не только для летнего застолья. Ведь это так просто: готовый бисквит, печенье или вафли используют целыми либо крошат, а затем, добавив фрукты, сливки, творог или другие вкусные молочные продукты, получают шедевры кулинарного искусства. А после «отдыха» в холодильнике готовые вкусности только и ждут, чтобы их с удовольствием съели.
Количество необходимых продуктов невелико, и они легко доступны.

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр

Каникулы в коме - дерзкая и смешная карикатура на современную французскую богему, считающую себя центром Вселенной. На открытие новой дискотеки "Нужники" приглашены лучшие из лучших, сливки общества - артисты, художники, музыканты, топ-модели, дорогие шлюхи, сумасшедшие и дети. Среди приглашенных и Марк Марронье, который в этом безумном мире ищет любовь... и находит - правда, совсем не там, где ожидал.

Новое о десерте: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Дюшен Л., Бриджит Д.

Книга содержит описание свыще 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы Le Cordon Bleu, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.
Для широкого круга читателей.

42 рецепта января. Зимние супы с семгой, луком, чечевицей. Горящие десерты: ананасовое карпаччо и мороженое-фламбе. Формулы фондю: фрукты+шоколад+сыр+хлеб+мясо

Тема номера "Шоколад". В номере 16 рецептов: …

Эта книжка помогает вспомнить, что каждая женщина в душе немножечко ведьма... Ведьма - которая ведает, как с помощью "обыкновенной стряпни" влюбить в себя мужчину, заставить плакать всю деревню или вылечить безнадежно влюбленное сердце. Не смотрите, что сюжет на первый взгляд кажется простоватым - здесь как в детстве: "сказка - ложь, да в ней намек..."

Описание:
Молочные напитки - готовятся легко! Соблазнительные молочные напитки для жарких и холодных дней: молоко «коко-манго», малиновый коктейль на простокваше, коктейль из арбуза, горячий апельсиновый шоколад. Все напитки готовятся легко и удаются с первого раза, если следовать всем нашим рекомендациям. Каждый рецепт - с цветной фотографией.

Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность. Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например авокадо, фрукты — бананы, манго, финики, а также такие сладости, как мед и шоколад. Рецепты из них и сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма.