Прекрасные торты: свадебные, подарочные, именинные, рождественские и пасхальные.
Торты:
Торт с розами
Белый вишневый торт
Юбилейный торт
Торт "Каскад"
Фруктовый торт
Свадебный торт
Торт "С новосельем"

32 рецепта ... чтобы ваш стол стал настоящим шедевром. Многочисленные советы по украшению тортов сливками, кремами и фруктами. С точным указанием калорийности.

Малиновый торт
Торт из печенья
Торт "Фантазия"
Белый абрикосовый торт

Пирожные:
С творогом и вишними
С ревенем и яблоками
С грушами
С абрикосами

Оригинальные рецепты пирогов, тортов, пирожных - сладких и пикантных, но хрустящих и рассыпчатых. С множеством полезных советов и точным указанием калорий.

Пироги:
Персиковый пирог
Грушево-творожный пирог
Швейцарский ореховый пирог

"Кораблик" с мороженым
Пирожные с нугой
Бернский ореховый рулет
Крендельки
Обсыпные пончики
Фруктовые пирожные
"Звездочки" с малиной
Рулет "Сюрприз"

Пестрые пирожные
Грушево-творожный торт
Ромово-кокосовый торт "Мартиника"
Как приготовить тесто для кексов (маленький учебный курс)
Кекс с корицей и миндалем
Миндально-марципановый кекс
Именинный кекс
Пирожные с яичным ликером

Всем хорошо известен особенный аромат и вкус дрожжевого теста. Испеченные своими руками пирожки и булочки не сравнимы с покупной выпечкой.

СОДЕРЖАНИЕ:

Немецкий открытый пирог
Сочный смородиновый торт
Дрожжевой бисквит
Старинные дрожжевые пышки
Ореховый рулет
Марципановые ватрушки
Хольштайнские пышки
Польский пирог

Ореховый рулет
Пирожные "Флорида"
"Веселые шарики"
Торты и пирожные
Пирожные с кремом
Тарталетки с крыжовником
Миндальные тартинки
Торт с ревенем
Лимонный торт
Абрикосовый торт

Торты и пирожные
Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами. Торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется, праздничный стол. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить торты и пирожные. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, а наши рецепты учитывают все. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить оригинальные, вкусные и красивые торты и пирожные.

Индейка по-фермерски
Курица "Провансаль"
Курица с яблочной начинкой
Куриная грудка с кетой
Окорочка с лавровым листом
Утка в яблочной водке
Филе индейки по-венски
Фаршированная курица

Тортеллини "Неаполь"
Лапшевик "Кольцо"
Лапша с кабачками в сырном соусе
Лапша с зеленым салатом
"Гнезда" из лапши с фасолью
Зеленая лапша с соусом из капусты брокколи
Овощная запеканка
Запеканка с яблоками
Зеленая запеканка

ПЕЧЕМ С ЯБЛОКАМИ
Яблочный пирог с глазурью
Яблочно-рисовый торт
Яблочный бисквитный пирог
Рейнский яблочный пирог
Яблочно-творожный пирог

Картофельная запеканка
Клецки с кунжутом
Клецки, фаршированные грудинки
Картофельный рулет с соусом
Самые известные способы приготовления картофеля
Картофельные оладьи (основной рецепт)
Картофельные оладьи с овощами
Сладкие картофельные оладьи

КОКТЕЙЛИ
Азбука коктейлей
Напитки с ромом
Рецепты с водкой
Напитки с апельсиновым соком
Напитки с минеральной водой
Классические коктейли разных стран
Оригинальный напиток
Пиво
Безалкогольные коктейли
Напитки со сливками и мороженым
Для тех, кто за рулем

СОДЕРЖАНИЕ:

Торты с кремом
Белый торт-трюфель с вишнями
Темный торт-трюфель
Торт "Малаков"
Ванильный торт безе
Торт "Купол"

Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты Часть I Бисквитные торты

Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Как вы думаете, каким должен быть самый необычный бутерброд? В нашей новой книге бутерброды и канапе — эти знакомые всем блюда — по-новому заиграли в руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Да, да, самые настоящие торты! Забавные пчелки, веселые мышата, очаровательные собачки непременно порадуют вас и ваших деток.

Чем прежде всего может удивить гостей и порадовать своих домашних хорошая хозяйка? Конечно, умением готовить разные «вкусности» — торты, кексы, пирожные, бисквиты, рулеты... В арсенале у такой умелицы безусловно есть рецепт своего «фирменного» торта или пирога. В этой книге собраны самые лучшие рецепты сладких изделий для любого стола — и торжественного, и будничного. Здесь рассказывается, как приготовить традиционные пироги и душистые пряники, печенье «на скорую руку» к завтраку и великолепный праздничный торт. Советы мастеров-кулинаров и их «маленькие хитрости» помогут любой хозяйке превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства.