Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб.
О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед...

Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками... Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: - основные правила выпекания хлеба; - все разнообразие рецептов хлеба и булочек; - советы по использованию форм для выпечки; - оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами... Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!

Каждая хозяйка должна уметь выпекать хлеб. И, хоть это искусство не самое легкое, научиться ему можно, только однажды попробовав.

Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспеченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду, приготовленному опять-таки своими руками. Да и разве это не предел мечтаний: проснуться рано утром и отломить горячего ароматного хлеба с хрустящей корочкой. Сравниться с ним могут только домашние пироги, румяные и пышные. Воспользовавшись нашей книгой, вы узнаете, как правильно замесить тесто, приготовить оригинальный домашний хлеб с пармезаном, кукурузный хлеб, фокаччу с оливками и пироги.

На Руси издавна был известен "медовый хлеб" - лепешки из ржаной муки с медом и ягодным соком. Позже в "медовый хлеб" стали добавлять местные травы и коренья. А в средние века, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, их добавили в лепешки. И "медовый хлеб" превратился в "пряник".

Декоративная каллиграфия - искусство украшения книг буквицами с узорами и рисунками, которое было распространено в монастырях в Средние века в Европе. Позолоченные буквицы в древних манускриптах были очень красивы. В наше время это удивительное искусство обрело новую жизнь.
В Энциклопедии вы найдете подробные инструкции по созданию буквиц и декоративных шрифтов в шести исторических стилях, включая кельтский, готический и романский. Кроме того, здесь приводятся идеи для создания бордюров и других декоративных элементов, а также подробные инструкции по нанесению позолоты.В каждом разделе вы найдете рекомендации, которые помогут вам максимально эффектно вписать буквицы в ваше изделие. Источником вдохновения станет для вас Современная галерея в конце книги.

Книга «Искусство атаки» рассказывает о самом увлекательном элементе шахматной игры на примере великолепных образцов творчества, большей частью из практики современных гроссмейстеров. Читатели могут быть уверены, что их не оставят барахтаться в море компьютерных вариантов, а напротив, подробнейшим образом объяснят идеи, скрывающиеся практически за каждым ходом. Чтение этой книги не только доставит удовольствие, но и поможет лучше понять шахматы, в которые сегодня играют на высшем уровне.

Книга «Интенсивный курс по развитию творческого мышления» — простое и доступное средство для развития творческих способностей, однако это не сухое учебное пособие. Авторы книги призывают читателей: «Приготовьтесь учиться, но будьте готовы и получать удовольствие».
В книге предложены различные методики повышения воображения и творческих способностей!

Чтобы порадовать всю вашу семью теплым домашним хлебушком, испеченным своими руками

Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Аэрогриль – удивительное устройство, представитель нового поколения бытовой техники! Этот прибор создан специально для быстрого и удобного приготовления вкусной и здоровой пищи. Даже самое простое блюдо, приготовленное в аэрогриле, становится сочным и аппетитным лакомством. Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, сохранит витамины и микроэлементы, позволит готовить без жира и не думать про холестерин и канцерогены.

Это простое и доступное руководство, в котором вы найдете полезные советы и современные приемы программирования игр на С# в Unity. Десять исчерпывающих глав книги содержат практические и наглядные примеры творческого подхода к программированию на С#

Рассказы о природе для детей дошкольного возраста: Гаечки, Разговор деревьев, Дедушкин валенок, Лисичкин хлеб.

Ученый изобрел вечный хлеб. Отдал его людям. Что происходит потом - слушайте в этой книге....

Первый хлеб - это хлеб, второй - картошка, ну а рис смело можно назвать третьим хлебом.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия или Выпуск: Рецепты со всего мира
Рецепты со всего света, как готовить булочки и хлеб в домашних условиях.

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного.

На Руси хозяйки выпекали хлеб самостоятельно, и это умение очень ценилось. Но прогресс не стоит на месте, и сегодня хлеб можно купить в любом супермаркете. Несмотря на это, опытные хозяйки давно освоили такой полезный домашний прибор, как хлебопечка. Его наиболее удобной функцией является приготовление дрожжевого теста...

Искусство домашних волшебников. Маленькие хитрости, полезные советы.
Составители: Анатолий Максимович Кузниченко, Леонид Максимович Кузниченко.

В предлагаемой книге собраны из различных опубликованных источников советы умельцев, которые делятся накопленным опытом и рассказывают, что и как можно сделать в домашних условиях, пользуясь простейшим инструментом и доступными материалами. Интересное для себя найдут здесь и те, когу нравится столярное или слесарное дело, и те, кто увлекается радио- или электротехникой, фотографированием или черчением, и те, кто любит поработать в саду и на огороде, и те, кто отдает свой досуг спорту и туризму. Многие советы и маленькие хитрости пригодятся и домохозяйкам. Книга рассчитана на широкий круг читателей.