С именем д-ра зоологии, члена Русского Географического Общества Оскара Андреевича Гримма (1845-1921) была связана в течение полувека организация всех государственных и общественных начинаний России по рыбоводству и рыболовству.
Книга "Рыбоводство" является последней книгой в творческом наследии ученого. Излагая научные основы рыболовства, автор, как зоолог, значительное место отвел освещению жизни водоемов в целом, а затем предпослал практической части книги краткое изложение анатомии и физиологии рыб.