Торты и пирожные
Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами. Торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется, праздничный стол. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить торты и пирожные. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, а наши рецепты учитывают все. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить оригинальные, вкусные и красивые торты и пирожные.

Более 50-ти рецептов разнообразных тортов.

Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами, торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется, праздничный стол.
В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить торты и пирожные. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, а рецепты в этой книжке учитывают все.

Все мы любим торты, пирожные, кексы и кремы. Хотите узнать новые рецепты их приготовления? В этой книжке собраны только лучшие рецепты. Она должна быть в доме у каждой хозяйки и хозяина.

Книга "Рублевская кухня" Оксаны Робски представляет рецепты самых разнообразных блюд, от простых и гениальных до самых оригинальных и изысканных. Кулинарная коллекция отвечает самому взыскательному вкусу гурманов: традиционные русские и европейский блюда здесь гармонично сочетаются с мексиканской и восточной кухней. Книга содержит классические разделы: салаты, холодные закуски, горячие блюда, супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, десерты из шоколада и фруктов. Каждый читатель найдет здесь что-то свое и сможет удивить ими своих домашних или гостей.

Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты Часть I Бисквитные торты

Прекрасные торты: свадебные, подарочные, именинные, рождественские и пасхальные.
Торты:
Торт с розами
Белый вишневый торт
Юбилейный торт
Торт "Каскад"
Фруктовый торт
Свадебный торт
Торт "С новосельем"

Сборник рецептов
Рецепты тортов - 33
Рецепты пирожных - 30

Перед шоколадным тортом трудно устоять. Почему? Потому что это не просто вкусно, а божественно вкусно!
В книге даны рецепты двадцати тортов поразительной красоты на все случаи жизни. Помимо подробных инструкций и великолепных иллюстраций здесь немало полезных советов: как обращаться с тестом, какой шоколад лучше использовать и какая утварь вам понадобится.
Пришло время печь домашние шоколадные торты. Это занятие доставит вам удовольствие, а уж есть их - поистине наслаждение!

Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Как вы думаете, каким должен быть самый необычный бутерброд? В нашей новой книге бутерброды и канапе — эти знакомые всем блюда — по-новому заиграли в руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Да, да, самые настоящие торты! Забавные пчелки, веселые мышата, очаровательные собачки непременно порадуют вас и ваших деток.

В данной книге вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким. Kнига будет очень полезна начинающим кондитерам.

Более 80-ти рецептов простых и сложных салатов.

Вы хотите быстро, вкусно, а главное в наших условиях экономно научиться готовить? Читайте книгу Елены Молоховец «Торты. Старинные кулинарные рецепты». Вас поздно предупредили: через час-другой на пороге вашей квартиры появятся гости, а у вас еще нет ничего вкусного и оригинального к столу. Не расстраивайтесь: у вас есть книга Е. Молоховец. В ней — все советы для вас, для тех, кто попал на кухне в экстремальные условия. Пусть вас не пугают незнакомые слова, кулинарные понятия. Широко распространенные раньше, сегодня они полностью вышли из обихода. Но ведь мы с вами — современные люди, нас уже ничем не испугаешь, мы из любой ситуации сможем найти выход, а совершенно незнакомым нам компонентам кухни Е. Молоховец каждая умная, практичная хозяйка сможет найти равноценную замену. Тем более сейчас, когда наступает эра рыночных отношений, а значит, полного изобилия. Жаль только, что далеко не всем это по карману, но раз в жизни можно «разориться», чтобы откушать «божественную пищу» по рецепту Е. Молоховец. Тем более, что на желтка, 'Д фунта сахара или картофельной муки, или 1 золотник мускатного ореха и на небольшое количество имбиря при рыночных отношениях сможет раскошелиться любой, имеющий работу. Приятного вам аппетита, дорогие читатели!

С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи.В наше время на стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Нарядные и вкусные торты – это праздник сам по себе. Но к знаменательной дате всегда хочется приготовить что-то особенное, такое, что запомнится надолго. Эта книга предоставляет вам прекрасную возможность удивить и обрадовать ваших друзей и близких.

ОТ АВТОРА:

Дорогие хозяйки
Торт — одно из главных украшений праздничного стола. Можно купить готовый торт в магазине — так будет быстрее всего, а можно своими руками создать настоящее произведение искусства. Вы можете сами испечь торт и придумать украшения, используя при выпечке любого торта только качественные продукты. А вкус домашней выпечки, хранящей тепло ваших рук!..
Эта книга поможет вам достойно подготовиться к знаменательной дате. Вы найдете в ней рецепты юбилейного торта и новогоднего, рождественского и пасхального, свадебных тортов. Но вовсе не нужно строго следовать образцу. Изобретайте, творите, следуя за своей фантазией, — и у вас обязательно все получится! Желаю творческих успехов!

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Коллекционный журнал. Серия "Пироги и торты" в 6-ти частях. Часть 6.

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Коллекционный журнал. Серия "Пироги и торты" в 6-ти частях. Часть 1.

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Коллекционный журнал. Серия "Пироги и торты" в 6-ти частях. Часть 4.