Состав серии:
Блины и блинчики;
Блюда во фритюре;
Блюда для девичника;
Блюда с рисом;
Булочки и пирожки;
Быстрый завтрак;
Готовим из картофеля;
Готовим с вином;
Грибной пир;
Грузинская кухня;
Десерты из фруктов;
Десерты из мороженого;
Десерты с шоколадом;
Закуски для вечеринки;
Закуски к коктейлям;
Заливные блюда;
Необычные торты;
Обед в восточном стиле;
Обед из духовки;
Пасхальный стол;
Пироги по-русски;
Постный стол;
Рулеты и рулетики;
Салаты к празднику;
Супы;
Торты от мастера;
Щедрая осень;
Салаты для здоровья;
Кексы и печенье.

Праздничный стол всегда связан с большими хлопотами, так как надо приготовить многочисленные яства. Чтобы накормить гостей досыта, нужно сделать и салаты, и закуски, и горячие блюда, и десерты. В этой книге собраны рецепты наивкуснейших блюд, которые помогут вам продумать и грамотно составить меню.

Обычай отмечать крестины и именины возродился в России недавно. Традиционные для крестин блюда — крестильная каша и знаменитые «бабушкины пироги», для именин — салаты, мясные и рыбные закуски и, конечно, праздничный именинный торт. В нашей книге вы найдете рецепты этих блюд. Кроме этого, вы сможете приготовить и другие вкусные и легкие в приготовлении блюда, которые украсят праздничный стол и сделают этот день незабываемым как для детей, так и для взрослых.

В номере:
- салаты и закуски
- первые блюда
- блюда из мяса и птицы
- блюда из рыбы и морепродуктов
- блюда из овощей и грибов
- домашняя выпечка
- десерты

Незадолго до праздника перед хозяйкой встает закономерный вопрос: что бы такое приготовить, чтобы получилось вкусно, красиво и оригинально? Ответить на этот вопрос вам поможет данная книга. 
В ней вы найдете рецепты салатов и закусок от миниатюрных канапе до монументального фаршированного ананаса; основных блюд, среди которых не только традиционные овощные, грибные, мясные и рыбные, но и экзотические, такие как лягушачьи бедрышки. Рецепты десертов тоже порадуют вас своим изысканным разнообразием. Вам остается только выбрать и приготовить!

Темы выпуска: Аппетитные мясные закуски на любой случай; Что вкусное в печи - на стол мечи; Рецепты котлет наших почитателей; Готовим весенний праздничный стол; Обед у Нептуна; Закусим у водяного; Традиционные блюда народов мира; Блюда для гурманов; Закуски - украшение стола.

В номере:
- праздничный стол
- холодные закуски
- горячие блюда
- домашняя выпечка
- напитки
- изысканные лакомства
- пасхальные декорации
- хозяйке на заметку.

В книге собрано более 140 рецептов закусок, основных блюд и десертов для праздничного стола. Каждый рецепт иллюстрирован цветной фотографией. Блюда приготовлены и апробованы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Праздничный стол - кульминация любого торжества. Меню праздничного стола должно учитывать интересы всех гостей. Настоящая книга поможет решить вам эту головоломку.

Салаты и закуски; Рецепты от шеф повара; Первые блюда; Минимум затрат; Рецепт в тему номера; Вторые блюда; Праздничный ужин; Рецепты наших бабушек; Выпечка и торты; Блюда - минутки; Десерты и напитки; Юмор на кухне.

Серия или Выпуск: повар и поваренок
У многих народов праздник – это прежде всего праздничный стол. С древнейших времён любое событие отмечалось особенным приемом пищи – прежде всего обильным и по возможности в чем-либо необычным. В книге собраны лучшие рецепты, которые помогут приготовить вкусные праздничные блюда. Застолье, устроенное по рецептам этой книги, сделает незабываемым праздник для вас, вашей семьи, ваших гостей!

Фаршированные овощи могут украсить ваш повседневный и праздничный стол как в эстетическом, так и гастрономическом отношении. Даже самые обычные продукты при наличии желания, фантазии, сноровки могут превратиться в весьма нарядные и вкусные блюда. В нашей книге вы найдете рецепты овощей, фаршированных традиционными и необычными начинками. Подавать такого рода закуски можно как горячими, так холодными.

Супы, Закуски и салаты
Основные блюда.
Выпечка и десерты. И многое другое.

Для тех, кто любит и сам поесть, и других угостить. В журнале представлены десерты, напитки, загготовки на зиму, салаты, закуски, первые блюда, блюда из мяса, птицы, овощей, грибов, рыбы и морепродуктов.

Десерты с орехами; Овощные блюда; Мясные блюда; Рыба с орехами; Блюда из субпродуктов; Энциклопедия гурмана; Птица с орехами; Сладкая выпечка; Заготовки - на стол!; Советы домашней хозяйки; Салаты с орехами;

Красная рыба - один из самых любимых деликатесов, который делает праздничный стол богаче и вкуснее. Она идеальна не только для приготовления вкусной и красивой закуски, но и для гастрономических шедевров в виде горячего. В этой книге собраны 28 рецептов очень простых в приготовлении и изысканных блюд, которыми вы, несомненно, удивите своих гостей.

Очередной выпуск журнала по кулинарии с традиционными рубриками: салаты и закуски, супы, детские блюда, горячие блюда, рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки.

Закуски для будней и праздников
О книге:
Разнообразные закуски — это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые, соленые, пряные — они возбуждают аппетит, радуют глаз и вкус. Тщательно подобранные и умело приготовленные закуски придают любой трапезе торжественный вид. Жюльены, рулеты, заливное... — из великого множества закусок в данной книге приведены рецепты самых вкусных из них — от простых до экзотических, способных украсить как будничный ежедневный стол, так и праздничное застолье. Закуски — неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.

Новый год, Рождество, 8 марта, Пасха, День Победы- вот неполный список праздников, которые любимы всеми, но которые, к сожалению, связаны с хлопотами. Пригласить гостей, накрыть стол, подготовить квартиру, провести детский праздник, пикник, организовать фуршет, и, конечно, продумать меню – все это требует времени и усилий. В книге есть рецепты закусок, салатов, овощных блюд, десертов, сладких мучных блюд, алкогольных и безалкогольных напитков. Эта книга поможет организовать по – настоящему праздничный стол.