Закуски для будней и праздников
О книге:
Разнообразные закуски — это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые, соленые, пряные — они возбуждают аппетит, радуют глаз и вкус. Тщательно подобранные и умело приготовленные закуски придают любой трапезе торжественный вид. Жюльены, рулеты, заливное... — из великого множества закусок в данной книге приведены рецепты самых вкусных из них — от простых до экзотических, способных украсить как будничный ежедневный стол, так и праздничное застолье. Закуски — неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.

В номере:
Накануне пасхи - пасхальный венок
Праздничное застолье - курица в тесте с рисом
Сладкая жизнь - торт "Графские развалины"
Салат "Десертный"
Блюдо по-индийски

Застолье является непременной составляющей любого праздника. И каждая хозяйка с радостью и волнением готовится к приему гостей.
Наша книга расскажет о правилах современного этикета, посоветует, как грамотно составить праздничное меню и сервировать стол, поможет вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощение.
Здесь вы найдете кулинарные рецепты, которые удовлетворят самый изысканный вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные блюда, разнообразная выпечка и десерты, коктейли и прохладительные напитки.

В данной книге собрано множество рецептов первых блюд, закусок, салатов, гарниров, соусов, блюд из мяса, рыбы, грибов, а также десертов и напитков, которые принесут в ежедневный прием пищи или праздничное застолье атмосферу домашнего уюта. Перед вами настоящая сокровищница домашних рецептов. Под одной обложкой начинающие и опытные кулинары найдут самое разнообразные рецепты, которые не требуют экзотических продуктов и лишних затрат. У Вас не будет проблем с выбором - готовьте вкусно каждый день.

Кто из нас не равнодушен к вкусной еде? Наверное, все. Испанская паэлья, немецкие сосиски, французский паштет и австрийский штрудель. Только одно перечисление этих блюд наполняет нас радостью. Однако, не секрет, что нет двух одинаковых людей, чьи бы вкусы полностью совпадали, поэтому современная кулинария - это сотни различных рецептов на любой вкус. В программе "Кулинарный рай" вы найдете рецепты как хорошо знакомых с детства, так и оригинальных блюд для ежедневного питания - это может быть завтрак на скорую руку и праздничное застолье, рецепты для тех, кто следит за фигурой и лакомства для любителей вкусно поесть. Каждый здесь найдет что-то по своему вкусу!

Как завершить праздничное застолье? Чем порадовать своих близких? Конечно же, изысканным десертом. О том, как приготовить разнообразные фруктовые салаты, муссы, желе, мороженое, парфе и другие сладости, вам расскажет эта книга.

Без картошки вот уже несколько столетий невозможно себе представить ни праздничное застолье, ни ужин в кругу семьи. В этой книге предлагаются разнообразные рецепты блюд из картофеля.

Застолье в будни и праздники. Кулинарный журнал.

Застолье в будни и праздники. Кулинарный журнал.

Что надеть на праздник; Правильный макияж - залог успеха; Богиня за работой на фабрике кудрей; Романтический ужин при свечах; Что ждут женщины от мужчин; Цветочный выбор; Что подарить на 8 марта; Поздравления к 8 марта; Вкусные салаты; Праздничное горячее; Любимые десерты; Праздничные торты; Игры и приколы на 8 марта; 7 оригинальных способов признания в любви; Женские украшения.

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.

Хотите, чтобы ваш семейный обед или праздничное застолье имели успех? Поставьте на стол блюдо с рулетом! Вопреки сложившемуся мнению приготовление сытных, сладких или закусочных рулетиков не отнимает много времени, не требует от вас квалификации шеф-повара и особых денежных затрат. А экспериментируя с начинками, вы можете придумать немало новых блюд.

Серия или Выпуск: повар и поваренок
Праздник — это всегда приятное событие. Богатый стол — непременный атрибут праздника. Подготовить его далеко не простое дело. Сколько хлопот доставляет хозяйке весь процесс составления праздничного меню. Ведь каждая хочет удивить гостей обилием блюд, необычными кулинарными украшениями, вкусными закусками. Воспользуйтесь нашей книгой, и вам не придется ломать голову над приготовлением праздничных угощений, украшением блюд, а советы поварят подскажут, как правильно подать то или иное лакомство.

Спецвыпуск семейного издания "Застолье", посвящённый встрече великого хрестианского праздника - Масленицы.

Застолье в будни и праздники

Застолье в будни и праздники

Спецвыпуск "Застолье" посвящённый заготовкам из ягод и овощей, неоднократно проверенных и опробованных рецептов.

Застолье в будни и праздники № 8, 2009