Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное — вкусных блюд. А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего — засолить. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые помогут вам использовать весь улов и приготовить разнообразные блюда в походных условиях.

Малая рыбацкая энциклопедия. Справочник.
Художник В.Варламов.
Кириллов В.

Не только начинающие, но и бывалые рыбаки найдут в этой книге ценного помощника. Характеры рыб и лучшее время для лова, устройство и применение рыбацких снастей, многочисленные советы и хитрости, рецепты рыбной кухни - все собранное в «Энциклопедии» проверено многолетним опытом автора. Вошли в книгу и правдивые рыбацкие истории - какая рыбалка без них!

Даны сведения о рыбах, обитающих б водоемах России; о способах их ловли; о насадках и наживках, применяемых при ужении. Очень подробно рассказывается о реквизите и экипировке рыболова, о правилах рыболовства и нормах вылова рыбы на удочку, об экологически грамотном и безопасном поведении человека в дикой природе. Большую информацию содержат разделы «Рыбацкая академия», «Теория и практика», «Календарь рыболова», «Малевь- кие хитрости», «Кухня рыболова». В них рассказывается о таинственной формуле клева, ее зависимости от погоды, атмосферных и физических явлений. Дана масса справочных сведений, практических советов Это — кладезь всевозможной информации по любительскому рыболовству.

В сборник из 6 томов вошли следующие книги:"Русская кухня","Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня".

Журнал о рыбалке
В номере:Техника ловли: На окуня с живцом. Днепровские перекаты.
Секреты успеха: Гирлянда с «чертовщинкой».
Карпология от «А» до «Я»: Карп зимой.
Рыбацкая кухня: Рыба в молоке.
О воде, рыбе и рыбаках: Коварный лед. Январский таймень.
Рыбалочка: Рыбацкие узлы. «Грейдер». Когда нет клева…

Кубинская кухня разнообразна и очень сложна. В кубинской кухне преобладают блюда из зажаренного на решетках-гриль или тушенного в керамических горшочках мяса. Обед и ужин немыслимы без овощей. Очень популярна рыба океанических пород, жаренная на углях, а также изделия из теста. Отварная лапша с сыром или тушеным мясом и помидорами – одно из самых распространенных кубинских блюд. Популярна домашняя и дикая птица, жаренная на вертеле или тушенная в горшочках с овощами.

Румынская кухня достаточно оригинальна. Впитав в себя кулинарные традиции соседних славянских и угорских народов, она приобрела репутацию простой и очень сытной.

Сборник из 7 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Серия или Выпуск: очень просто
Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.

Сборник из 8 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто». Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Список книг далее...

Японская кухня — это гармония симфонического искусства. Способы приготовления пищи просты, но достичь простоты сложнее всего. Японский повар уважает индивидуальность ингредиентов и готовит их очень старательно, так чтобы в блюде максимально проявился каждый вкусовой оттенок. Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов. Красочные фотографии, подробное описание пряностей, рецептов. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ КТО ЛЮБИТ СУШИ!!

Очень интересный и полезный журнал для родителей, практически без рекламы, очень подробно расписана каждая статья. В номере:
- четвероногие друзья
- ОРВИ во время беременности
- вопросы по грудному вскармливанию
- как не надо лечить ОРЗ
- врачебная ошибка: как защитить своего ребёнка
- детская кухня - рыбный день

Страниц: 9 по 64 c.=576 с.
Формат: djvu
Размер: 5,0 Мб
Качество: хорошее

Сборник из 9 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

100 изысканных блюд. Сост. Г.С. Выдревич
Картофель. Сост. И. В. Довбенко
Компоты, кисели, морсы. Сост. О. К. Савельева
20 лучших обедов. Сост. Г.С. Выдревич
100 самых модных блюд. Сост. Г. С. Выдревич

Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром.
В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд, которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей изысканным угощением.

Книга "Каббала - это очень просто" является попыткой в краткой и ясной форме донести до людей идею учения, зародившегося в Древнем Вавилоне около четырех тысяч лет назад. Из этой книги вы узнаете, как развивалась эта древняя наука, какие взлеты и падения она переживала в процессе своего распространения в мире.

Сборник из 8 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Бабушкины пироги и блины. Сост. Г. С. Выдревич. 2008
Беляши, чебуреки, хачапури. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Блины, оладьи. Сост. Т.И. Ильичева. 2007
Консервирование фруктов и ягод. Сост. O.K. Савельева. 2007

Сборник из 9 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Список книг:

Корейские салаты. Сост. В.М. Рошаль. 2007
Мясные закуски. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Омлеты и яичницы. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Пиво, квас, брага. Сост. В.М. Рошаль. 2007

Серия или Выпуск: очень просто
Национальная русская кухня складывалась на протяжении не одного столетия. Наряду с исконно русскими блюдами в ней нашли отражение и блюда французской, немецкой, английской кухни, а также множества народностей, населяющих огромную территорию России. В этой книге мы постарались для вас собрать лучшие и самые известные, а главное, простые в приготовлении рецепты блюд русской кухни.
Приятного аппетита!