Изд. 2-е, дополненное. С цветными и нецветными иллюстрациями. Изготовление оружия издавна было одним из важнейших промыслов народов Кавказа. Храбрые воины, кавказские горцы не расставались со своим оружием, высоко ценили его и не жалели средств на его украшение. Оружие стало частью их национального костюма. Тонкое искусство оружейников Черкесии и Дагестана, Грузии и Армении и других кавказских народов всегда вызывало восхищение. Художественные промыслы Кавказа привлекают неизменный интерес читателей.

Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращается в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто экзотическое, не схожее ни с чем. Щедрая природа Кавказа, обилие рецептов, богатых пряными травами и соусами, тонкий вкус местных кулинаров и древние национальные традиции - главные ингредиенты кавказской кухни. Именно они делают ее блюда легко узнаваемыми и любимыми. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей.

Кавказская кухня столь же древняя, как и история народов, живущих на Кавказе. Культура приема пищи и многие блюда кавказской кухни, которые и по сей день входят в меню народов, дошли до нас из глубины веков.
В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, таких как: люля-кебаб, кутаба, пахлава, шербеты, множество всевозможных пловов, шашлыков и многое-многое другое, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей.
Всем гурманам, и не только, рекомендуется. Приятного аппетита!

Бешбармак - самое популярное мясное блюдо народов Кавказа и Средней Азии. Бешбармак приготавливают по особым праздникам и торжествам. Основные ингредиенты это мясо и лапша, но вот своеобразность приготовления придаёт блюду незабываемые вкусовые качества.

Книга "Кухня славянских народов " - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные - тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.
Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!

В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными.

Серия: Военная техника
Книга посвящена военному огню - огню в доспехах Марса.
Всепожирающее пламя как оружие использовалось человечеством с доисторических времен. Огонь - это феномен человеческой культуры, старейшее в истории человечества оружие, наиболее универсальное во все времена и у всех народов.
Веками захватчики проходились "огнем и мечом" по завоеванным странам. И именно это являлось одним из основных видов поражения - огонь и меч! (и именно сначала огонь, а уж потом и меч). И чего стоит одно только название самой надежной и эффективной тактики опустошения вражеской территории - тактики "выжженной земли"!

В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными.

Первые, вторые и сладкие блюда традиционной кавказской кухни.

Издание посвящено актуальным проблемам древней, средневековой и современной истории населения Северного Кавказа в археологическом, политическом, культурном и этнографическом аспектах.

История человечества - это история мира и войны. С появлением людей оружие стало первым средством выживания и добычи пропитания. В дальнейшем примитивное оружие становится способом разрешения конфликтов и противоречий. Мир совершенствовался и усложнялся, а вместе с ним тот же путь проходило и оружие. Развитие науки и техники способствует созданию новых видов оружия. А открытия и изобретения являются олицетворением прогресса. Но в то же время оружие - самый страшный инструмент, когда-либо изобретенный человеком

Армянская кухня издавна славится своим разнообразием и оригинальностью блюд. С древних времен она впитывала в себя все лучшее, что есть в кулинарных традициях народов Кавказа. Лучшие кулинарные произведения армянской кухни отличаются самобытным пикантным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
(2 книги)

Годы Второй мировой войны были временем не только трагедий целых народов и героизма тех. кто сражался против фашизма, но и гнусного предательства. На огромных пространствах от Ла-Манша до Кавказа предателей оказалось немало...

Книга повествует о боевых действиях в горах Кавказа июль 1942 – февраль 1943г

В настоящем альбоме представлены предметы вооружения, выполненные русскими и европейскими мастерами, мастерами Северного Кавказа, оружейниками Ирана, Турции, Индии, Китая и Японии.

The collection of weaponry at the State History Museum in Moscow is one of the largest in Russia. This album presents weapons made by Russian and European armorers, craftsmen of the North Caucasus, Iran, Turkey, India, China and Japan. Every piece reproduced in the album is accompanied by a detailed description.

Книга рассказывает о жизни, государственной и полководческой деятельности восьми крупных военачальников России, с чьими именами связано утверждение южных рубежей нашей государственности, защита народов Кавказа от турецкой и персидской экспансии, исчезновение работорговли, культурный взлет и экономическое процветание Кавказского региона. Это В.А. Зубов, И.В. Гудович, А.П. Ермолов, И.Ф. Паскевич-Эриванский, В.О. Бебутов, И.М. Андронников, Н Н. Муравьев-Карский, Н.Н. Юденич. Подвиги первого из них были в конце XVIII, последнего — в начале XX века.

Представлено более 5000 различных видов оружия.
Описано оружие, начиная с самых древних образцов и заканчивая современными моделями:
доспехи;
холодное оружие;
клейма, марки, монограммы, подписи;
метательное и пневматическое оружие;
огнестрельное оружие;
+ словарь терминов на 80000 статей.

Все представлено в удобной оболочке. Имеется возможность поиска.

Оружие с древних времен определяло развитие цивилизации. Совершенствуясь со временем, оружие изменялось: на смену примитивным моделям пришли изделия из металлов, и люди обратили каленое железо против себе подобных.