В данной книге приведены различные способы приготовления таких традиционных блюд, как салаты оливье и винегреты

Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев.

Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.

Оливье и винегрет считаются обязательными компонентами любого праздничного застолья в нашей стране. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а также прекрасные вкусовые качества стали причиной огромной популярности этих блюд. В книге собраны лучшие вариации на тему винегрета и оливьс, которые по достоинству будут оценены даже самыми привередливыми гурманами.

Между Патриком Гийаром и Оливье Пассаном много общего: оба они росли без родителей, воспитывались в одном и том же приюте, самостоятельно добивались своего места в жизни. Вот только один из них полицейский, а другой - главный подозреваемый по делу о жестком маньяке, орудующем в Париже и убивающем беременных женщин. Пассан уверен, что убийца Гийар, но привлечь подозреваемого к ответственности не так-то просто. Тем временем Оливье Пассан обнаруживает, что в его доме происходят жуткие, загадочные события, и, судя по всему, убийца подбирается к его самым близким и дорогим людям - жене и детям.

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Если вы любите готовить разнообразные салаты - эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингридиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола.

Сборник рецептов салатов

САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ
РЫБНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
САЛАТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
ЗИМОЙ И ЛЕТОМ ВИНЕГРЕТЫ
САЛАТЫ ИЗ СЫРА И ТВОРОГА

Готовим винегреты: с мясом, овощные, с сельдью, с кальмарами.
Салат "Пастушок"
Цитрусовый кекс с маком
Домашний сметанник
Солим рыбу

Новый год - волшебный, удивительный праздник. Мы все его ждем с нетерпением, но так надоели уже стандартные "оливье" и "селедки под шубами" на праздничном столе.

Организм человека – это очень сложная и интересная система. Открой книгу, и ты поймешь, как устроено твое тело, для чего нужны те или иные органы и как они работают.
И самое главное – ты узнаешь, что нужно делать, чтобы оставаться здоровым и счастливым.

В книге рассматриваются различные аспекты популярности, славы. Автор исследует деятельность известных (порой скандально) творческих личностей, которые открывали новые горизонты и ломали стереотипы. Среди них Дэвид Гэррик, Оскар Уайльд, Эллен Терри, Лоуренс Оливье и Сара Кейн.

Картошку мы едим каждый день. Отвариваем ее на ужин, возвращаясь с работы, жарим по выходным, не жалея сала или масла (вот уж где смерть желудку, но как отказать себе в удовольствии!), добавляем в салаты и винегреты, ожидая гостей, и, конечно же, кладем в суп.

Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные.

Цикл голливудских фильмов о пиратах Карибского моря побил все рекорды популярности. Но какой была реальная жизнь морских грабителей? Автор книги расскажет вам о давно ушедшей эпохе жестоких авантюристов.

Александр Оливье Эксквемелин (фр. Alexandre Olivier Exquemelin; другие написания: Esquemeling, Exquemeling, Oexmelin) (ок. 1645—1707), пират, путешественник и писатель, автор одного из самых важных источников по пиратству XVII века — книги «Пираты Америки». Первое издание её ("De Americaensche Zee-Roovers") вышло в 1678г. на голландском языке в амстердамской типографии Яна тен Хоорна. Биография этого человека окутана сплошной завесой тайны. До сих пор исследователи не могут обнаружить документы, которые помогли бы выяснить, где, когда и в какой семье он родился, кто он по национальности, какое образование получил и каково его настоящее имя.

книга о праздничных угощениях. Ведь как здорово приготовить для своих близких настоящий оливье по старинному рецепту и чудесный луковый пирог с мёдом; сытный узбекский плов и ароматную баранью ногу, запеченную с травами; гуся с гречкой и грибами и перепёлок в виноградных листьях. А на десерт предложить арбуз, заполненный фруктовым желе, или восхитительную кассату - точь-в-точь такую, как подают на сицилийской свадьбе…В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Приятного Вам аппетита!

Капуста - наша давняя знакомая. Этот низкокалорийный, вкусный, питательный и очень полезный овощ любим всеми. Щи, борщи, голубцы, винегреты и другие блюда из капусты не оставят равнодушными даже гурманов.
В книге даны рекомендации по использованию самых разнообразных видов капусты при различных заболеваниях, например сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы системы и др. Много интересной и полезной информации в ней найдут люди, желающие правильно составить рацион питания и избавиться от избыточного веса.