Автор: н/д
Кол...во томов: 1
Формат|Качество: djvu
Вам предоставляется возможность ознакомиться с блюдами японской кухни: суши и роллами и с тем, а как их, собственно говоря, готовить. Вы узнаете, с чем подают эти блюда, как измеряется рис для суши и многое другое.

Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 15, 2007 г. Тема номера - варенье, джемы, пастила.

Очередной кулинарный журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" - кулинарный спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов. Тема номера - ТОРТЫ.

Очередной номер кулинарного журнала "Школа гастронома. Коллекция рецептов" - кулинарный спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов.
Тема номера - Блюда из баранины.

Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 20 2007 г. Тема номера - блюда из творога.

Последний номер кулинарного журнала "Школа гастронома. Коллекция рецептов" за 2007 год - кулинарный спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов. Тема номера - РУЛЕТЫ.

Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 16 2007 г. Тема номера - соленья, маринады.
Содержание далее...

Автор: Коллектив редакции
Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 17 2007 г. Тема номера - блюда из яиц.
Содержание далее...

Школа гастронома. Коллекция рецептов
2 овощные соки
4 гаспачо чиллер
6 морковный напиток
7 кисель из щавеля
8 кисель из тыквы и ревеня
10 кефирный напиток с овощами

Очередной номер кулинарного журнала "Школа гастронома. Коллекция рецептов" - кулинарный спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов.
Тема номера - Блюда гриль

Это самый первый выпуск журнала "Коллекция рецептов" (Школа гастронома).
То, что мы по привычке называем макаронами или макаронными изделиями, итальянцы, а а за ними и весь мир, называют пастой. Итальянская паста насчитывает десятки разновидностей, и макароны - лишь одна их них. Секрет популярности итальянской пасты в том, что это вкусно, быстро и дешево. Особенно если вы, как настоящие итальянцы, готовите тесто дома.

«Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте – с помощью нашей книги – чудесные домашние суши и роллы. Не забудьте заглянуть в раздел «Приложение» и воспользоваться множеством небанальных идей и рецептов, чтобы окончательно потрясти воображение поклонников японской еды рукотворными приправами и соусами.

Тема номера "Рождественская птица". В номере 15 рецептов: ...

Тема номера "Шоколад". В номере 16 рецептов: …

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.

Лучшие рецепты на Пасху в прекрасной серии книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

В этом номере - основы приготовления разных видов теста для пирожков, а так же начинок - как классических, так и менее привычных.

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис.