Очередная книга из очень популярной, красочной кулинарной серии "Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом". На этот раз речь пойдет о холодных блюдах и закусках национальной корейской кухни в применении к нашим продуктам питания.

Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные.

В книге: закуски овощные, картофельные закуски, закуски из яиц, закуски с грибами, закуски из мяса, рыбные закуски и закуски с сыром.

Закуски для будней и праздников
О книге:
Разнообразные закуски — это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые, соленые, пряные — они возбуждают аппетит, радуют глаз и вкус. Тщательно подобранные и умело приготовленные закуски придают любой трапезе торжественный вид. Жюльены, рулеты, заливное... — из великого множества закусок в данной книге приведены рецепты самых вкусных из них — от простых до экзотических, способных украсить как будничный ежедневный стол, так и праздничное застолье. Закуски — неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.

Корейские салаты для экономной хозяйки

Сборник из 9 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Список книг:

Корейские салаты. Сост. В.М. Рошаль. 2007
Мясные закуски. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Омлеты и яичницы. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Пиво, квас, брага. Сост. В.М. Рошаль. 2007

Составитель: Коротков Г. В.
Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее.
В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья — салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты — отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни. С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

Салаты-украшение любого стола,как повседневного,так и праздничного.Салаты китайской,корейской и японской кухни-украшение экзотическое,но в то же время очень полезное,способствующее вашему здоровью и долголетию.Несмотря на свою необычность,салаты эти просты в приготовлении,экономичны,приятны на вкус и содержат множество ценных веществ и витаминов.

закуска из кабачков с сыром
креветки с рисом и черносливом
закуска из креветок в томатном соусе
закуска сырная
мясная закуска с яблоками и апельсином
сырные шарики с маслинами
закуска лимонная с сыром и шоколадом

Острые салаты и пряные закуски по-корейски
В последние годы интерес к корейской кухне резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по корейскому рецепту. Необычный вкус блюд Страны утренней свежести обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом нарезки продуктов. В этой книге помещены классические рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной точкой для смелых кулинарных экспериментов.

Закуски — это блюдо, особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они не пользуются такой популярностью. Закуски из рыбы всегда были у нас одним из традиционных блюд, а вот креветки, как и другие морепродукты, стали широко доступны и появились на наших столах относительно недавно.

Модные украшения из пластика FIMO. Идеи для выражения Вашей индивидуальности.

Салаты: "Каприз","Любимый", "Шанхай-блюз", "Зубрёнок", "Здоровье", "Меланж", "Капитанский", "Юность", "Азия", "Датский", "Силицийский", "Шахерезада", "Гусарский", "Каспий", "Атлантида", "Ностальгия", "Одинцовский", "Спутник", "Гранатовый браслет", "Ярославна", "Цезарь", "Острый", "Экзотика", "Маэстро", "На любителя".

Морковный рулет "Рыжик", Мусс из лосося "Валерии", Желе "Морское", "Сердечки", Огурцы "Городские", Закуска "Обжорка", Огурцы "Французские", Мясной рулет "Необыкновенный", "Одеяло" из хлеба с лососем, Окуньки заливные "Болоковские", Окорочка "В коробочке", Мясные рулеты "Лукуловские", Молоки "Кляр", Паштет из свежей рыбы "Вкусный", Молоки "Корейские", Заливное из говядины "Экзюпери", "Тортилья", Горячая закуска "Из банки", Закуска "Грибная", Заливное "Ку-ка-ре-ку", "Улитки", Закуска "Луковая", Лодочки", Овощное разноцветие, Куриные тефтельки "Цыпа", Латкес".

Как говаривал классик, «мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими». И, конечно же, он был абсолютно прав! В этой книге Вы найдете множество разнообразных интересных рецептов горячих закусок, приготовив которые Вы, наверняка, порадуете и гостей, и Ваших домашних. Здесь предлагаются горячие бутерброды и канапе, солянки, мясные закуски, закуски из рыбы и морепродуктов, яиц, грибов, сыра и овощей, а также аппетитную закусочную выпечку. Удачи Вам и приятного аппетита!

Закуски - одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким разнообразием ассортимента, какого нет ни в одной зарубежной кулинарии.
Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых или соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин (реже завтрак). Они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами - этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит не только благодаря своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Красиво оформленные, сопровождаемые соответствующим гарниром закуски - украшение праздничного стола.

Журнал по вязанию спицами и крючком. Специальный выпуск - модные идеи для отдыха. В номере 38 вязаных женских моделей для лета.

В книге вы найдете разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром, закуски являются украшением не только будничного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски вы узнаете из этой книги.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.