В сборник из 6 томов вошли следующие книги:"Русская кухня","Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня".

Аркадий Спичка

"Час пик" - Лениздат

1991

236
Размер (в Мб): 2.48

Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге. Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком.
Наша книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит купить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.

Сборник включает в себя: полезные программы по вычислению каллорийности и энергетической ценности блюд; справочные статьи и полезные советы и конечно же множество рецетов наивкуснейших блюд.
Коллекция рецептов состоит из трех разделов: рецепты со всего мира, рецепты на все случаи жизни и кухня холостяка.
Самый большой плюс этого сборника в том, что можно выбрать их списка имеющиеся у вас в наличии продукты и программа предложит вам на выбор рецепты первого блюда, второго, закуски или десерта (тоже выбирается). Очень удобный и понятный интерфейс.

Русская кухня №9: пельмени, котлеты, холодцы, борщи.
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. В ней воплотилась находчивость и смекалка русского человека. А то, что блюда, приготовленные по этим рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом, доказывает: современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность русских блюд. Все обилие овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий русской кухни вы найдете на страницах нашей новой брошюры.

Эстонская кухня - традиции приготовления пищи и национальные блюда эстонцев.

Эстонская кухня + бонус - 50 рецептов карельской и финской кухни.pdf

Тайская кухня

Кулинарный журнал Катюшина кухня № 13 2007 г. Лучшие рецепты номера -
куриные фрикадельки "Графские", отбивная из телятины с овощами, рагу из баранины с картофелем, грибные корзиночки, десерт "Солнышко".

Кулинарный журнал Катюшина кухня № 14 2007 г. Лучшие рецепты номера - куриный окорочок с ветчиной и грибами, бутеброды "Романтика", перец по-вегетариански, бананово-клубничная шарлотка, ребра под клюквенным соусом.

Румынская кухня достаточно оригинальна. Впитав в себя кулинарные традиции соседних славянских и угорских народов, она приобрела репутацию простой и очень сытной.

Кулинарный журнал “Наша кухня” № 09 2007 г.

В номере: грибное пиршество, школьнику в рюкзак, Александра Маринина: "Я люблю, когда вкусно", осенние заготовки, наливное яблочко.

Кубинская кухня
Эстонская кухня
Сладкие блюда азербайджанской кухни
Сладкие рецепты

Шафер и подружка невесты, они впервые встретились на репетиции свадебной церемонии и, естественно, не могли предположить, что путь к алтарю вслед за женихом и невестой — это начало их совместного пути по жизни. Она собиралась выйти замуж за совсем другого человека, а он и не думал расставаться с беззаботной жизнью холостяка. Но судьба распорядилась иначе…

Домашняя кухня, лучшие кулинарные рецепты, Едим вкусно. Такие вкусные салатикир, мясоедам и гурманам, шоколадное настроение, жареные цыплята из взрослой курицы, печеная картошка из электронного "костра" и многое другое.

Кулинарный журнал Катюшина кухня № 18 2007 г. Лучшие рецепты номера - куриные котлеты с зеленым маслом, запеканка с капустой и мясом по-саксонски, "лимонная" курочка с овощным лечо, рыба с зеленью "Нереида", бланманже с крыжовником.

Содержание далее...

Домашняя кухня, лучшие кулинарные рецепты, Едим вкусно. Грибная поляна, пончики с пылу, с жару, блинчатый десерт, голубцы с сосисками, пряники на огуречном рассоле, как худеют в бразилии, нужен крем? Без проблем и многое другое.

Домашняя кухня, лучшие кулинарные рецепты, Едим вкусно. Горбуша с капустой, омлет с курицей, кулинарная школа, осетрина из скумбрии, превратите любимого в настоящего льва, ловушки супермаркета, заверните курицу в газету и многое другое.