В книге собраны доступные рецепты традиционных атрибутов пасхального стола.
Крашенка, писанка не просто крашеное – расписное яйцо.
Писанками, по обычаю, обмениваются в знак приязни и забвения накопившихся обид.
Изо всех красок люди ранее и сейчас предпочитают красный (кирпичный) цвет. Почему все-таки яйца?

Мы предлагаем Вам большое количество самых разнообразных рецептов пасхи, кексов, пасхальных куличей, а также ряд полезных советов и рекомендаций, касающихся технологии приготовления указанных блюд. Надеемся, что наша книга поможет Вам порадовать ваших близких вкусными, полезными и щадящими бюджет кондитерскими изделиями.

Спецвыпуск "Золотая коллекция рецептов" наших читателей. В этом выпуске: Пышные куличи; Румяные пироги; Творожные пасхи.

Тема номера "Куличи, блюда из яиц, пасхи". В номере 16 рецептов: …

Светлое Христово Воскресение - это праздник человеколюбия и добра. В этот день мы забываем о заботах и прощаем обиды, собираемся всей семьей за богатым столом и благодарим Бога за прекрасный мир, что дарован нам! Что может быть лучше?
Порадуй близких и родных блюдами , приготовленными своими руками. А испечь пышные куличи и золотистые пироги, приготовить нежные пасхи и мясные деликатесы, украсить дом к празднику и расписать яйца помогут простые в исполнении, но оригинальные рецепты и советы из этих замечательных журналов!

От масленицы до Пасхи. Рецепты традиционной русской кухни

В данной книге вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким. Kнига будет очень полезна начинающим кондитерам.

Очередной спецвыпуск издания "Наш кулинар". Тема номера - ПОСТНЫЙ СТОЛ

Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Вслед за веселой Масленой неделей наступил самый длинный из всех православных постов - Великий пост. В этом году его начало пришлось на 10 марта, а закончится он в канун Пасхи, 26 апреля.
Во время Великого поста по церковному уставу запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения. Но и в эти дни русская кухня отличалась богатством и разнообразием: щи, уха, рассольники, различные каши, пироги, кисели, взвары, а сколько грибных и овощных блюд!
В нашем спецвыпуске вы найдете оригинальные рецепты блюд для постного стола на любой вкус - как достаточно сложных в приготовлении, так и простых. Причем многие из них сохранились без изменений со времен Крещения Руси, другие имеют византийское и греческое происхождение.
Однако, воздерживаясь от пищи, помните, что пост не должен быть безотрадной голодовкой или оздоровительной диетой. Пост - это отказ не только от скоромной пищи, но и от греховных мыслей, пагубных страстей и привычек, с тем, чтобы можно было с чистым сердцем встретить светлый праздник Пасхи!"

В выпуске - весеннее меню. Постная трапеза, пасхальные закуски, куличи с изюминкой...

Предложенные в этой книге рецепты вызовут несомненный интерес у любителей выпечки. Ведь печеное любят все. И пусть сейчас время так называемой "быстрой еды". Но разве кто-нибудь откажется от пирога или домашней пиццы? А хлебосольный стол и представить трудно без изделий из теста. Пироги, рулеты, кексы, куличи, пиццы, запеканки, всевозможные лепешки... - выпекайте и ешьте на здоровье.

Данный номер посвящен наступающему празднику Пасхи. В журнале - рецепты шоколадных яиц и конфет, вышивка, изготовление сувениров и пр.

Для исконно русской кухни наиболее характерной пищей являются супы, щи, каши, грибы и пироги. Готовя в постные дни эти незамысловатые блюда, надо помнить, что умело приготовленная еда много значит для сохранения мира и спокойствия в доме. А сладости и пасхальные куличи порадуют всю семью в праздничные дни.

Более 250 рецептов испеченных в мультиварке блюд вы найдете в этой книге. Все они подробно описаны: что, в какой последовательности, в каком режиме и на какой промежуток времени. Все очень просто и очень вкусно.

С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи.В наше время на стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Книга одного из крупнейших современных богословов о трех днях кульминации христианской истории спасения - днях Страстей Христовых. Потрясающая глубина богословской мысли, направленной на главную тайну христологии, впечатляющая картина древней Пасхи, предание о которой постоянно испытывается историей и богословием, - вот что сделало эту книгу классической работой о распятии, погребении и воскресении Христа.

В номере:
Накануне пасхи - пасхальный венок
Праздничное застолье - курица в тесте с рисом
Сладкая жизнь - торт "Графские развалины"
Салат "Десертный"
Блюдо по-индийски

В издании приводятся способы приготовление голубцов с овощной начинкой, расстегаев с начинкой из зелени, блинов с красной икрой, пасхи с курагой, рыбного рулета, напитка праздничного с лимоном, котлет кабачковых, конфет из орехов и яичных желтков, каши «Русский плов», рыбы в тесте, булочек с луком, рагу из мяса и овощей.

Энциклопедия «Чудеса света» расскажет о более чем 300 архитектурных, исторических и культурных памятниках всего мира. Читатель наверняка узнает много нового и интересного не только о таинственных африканских масках и гигантских мегалитах, но даже о таких, казалось бы, всем известных явлениях, как египетские пирамиды и статуи острова Пасхи. Множество красочных иллюстраций помогут читателю «совершить путешествие» по самым удивительным местам нашей планеты. Красочные иллюстрации.