Корейские салаты для экономной хозяйки

Салаты-украшение любого стола,как повседневного,так и праздничного.Салаты китайской,корейской и японской кухни-украшение экзотическое,но в то же время очень полезное,способствующее вашему здоровью и долголетию.Несмотря на свою необычность,салаты эти просты в приготовлении,экономичны,приятны на вкус и содержат множество ценных веществ и витаминов.

Серия или Выпуск: очень просто
Салаты – самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.

Сборник рецептов салатов

САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ
РЫБНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
САЛАТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
ЗИМОЙ И ЛЕТОМ ВИНЕГРЕТЫ
САЛАТЫ ИЗ СЫРА И ТВОРОГА

Сборник рецептов салатов

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, БРЫНЗЫ
МЯСНЫЕ САЛАТЫ
РЫБНЫЕ САЛАТЫ

Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола.
Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация.
В этой книге Вы найдете новые рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.

Темой этой книги являются именно САЛАТЫ - незаменимый атрибут любого праздничного стола.

Овощные салаты.
Салаты из грибов.
Салаты из сыра, творога, брынзы.
Мясные салаты.
Рыбные салаты.

Спецвыпуск, который вы держите в руках, — настоящий подарок для домашнего кулинара. В нем собраны только проверенные рецепты блюд, в свое время ставшие хитами на страницах кулинарных изданий «Толоки», вкусных и не требующих затрат, а также полезные советы по их украшению, тактике и стратегии подачи, использованию остатков продуктов в хозяйстве!

Новые рецепты салатов
Сборные салаты
Салаты к праздничному столу
Полезно для здоровья (с яблоками, из злаков, с побегами подсолнечника)
Необычные салатные заправки
Сытные салаты
Салаты разных стран
Сладкие салаты

Серия: Вкусно и просто
Данная книга познакомит вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении и вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства.

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов.

Салаты: "Каприз","Любимый", "Шанхай-блюз", "Зубрёнок", "Здоровье", "Меланж", "Капитанский", "Юность", "Азия", "Датский", "Силицийский", "Шахерезада", "Гусарский", "Каспий", "Атлантида", "Ностальгия", "Одинцовский", "Спутник", "Гранатовый браслет", "Ярославна", "Цезарь", "Острый", "Экзотика", "Маэстро", "На любителя".

Морковный рулет "Рыжик", Мусс из лосося "Валерии", Желе "Морское", "Сердечки", Огурцы "Городские", Закуска "Обжорка", Огурцы "Французские", Мясной рулет "Необыкновенный", "Одеяло" из хлеба с лососем, Окуньки заливные "Болоковские", Окорочка "В коробочке", Мясные рулеты "Лукуловские", Молоки "Кляр", Паштет из свежей рыбы "Вкусный", Молоки "Корейские", Заливное из говядины "Экзюпери", "Тортилья", Горячая закуска "Из банки", Закуска "Грибная", Заливное "Ку-ка-ре-ку", "Улитки", Закуска "Луковая", Лодочки", Овощное разноцветие, Куриные тефтельки "Цыпа", Латкес".

Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата. В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев.

В этой книге собраны рецепты корейской кухни.
Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Собраны по крупицам в библиотеках, а также в частных собраниях и периодике рецепты предлагаются нашему читателю. Приятного аппетита!

В этой книге вы найдете более 400 рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные и легкие овощные, к праздничному застолью и на скорую руку - каждая хозяйка легко отыщет здесь то, что нужно именно ей.

Салаты: «Корейские мотивы», «Крещатик», «Гавана», «Язык откусишь», «Морской пейзаж», «Забавный», «Гусарский», «По-крестьянски», «Грибное чудо», «Мельница», «Изысканный», Торт-салат из овощей, «К празднику», Грибной салат, «Кукурузинка», «Осенний бал», «Летний сад», «Полосатая капуста», Мясной салат, «Днепровский», «Летняя сказка», Салат-карпаччио с курицей.
Канапе и Бутерброды: с сардинами или шпротами, с сыром и колбасой, с креветками, из черного хлеба с килькой, «Лондон», «Ассорти», с сыром и помидором, «Люсиль», Гавайские, с селедочными рулетиками, с печенью трески, с рублеными яйцами и ветчиной, «Мозаика», «Маргарита», с рубленой сельдью.

Сборник из 9 небольших кулинарных книг, по 64 страницы, из серии «Очень просто» издательства Эксмо. Книжки небольшие, но встречаются интересные рецепты.

Список книг:

Корейские салаты. Сост. В.М. Рошаль. 2007
Мясные закуски. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Омлеты и яичницы. Сост. Г.С. Выдревич. 2007
Пиво, квас, брага. Сост. В.М. Рошаль. 2007

Холодная закуска; Горячая закуска; Заливное; Бутерброды; Пикантная сельдь; Горячее из свинины; Горячее из говядины; Горячее из птицы; Горячее из рыбы; Салаты фруктовые; Салаты слоёные; Салаты с морепродуктами; Салаты "На бис!"; Десерт; Выпечка; Напитки; Кулинарный гороскоп; Чтобы Новый Год был счастливым; В каждом номере для Вас "Таблица мер".