Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, вино, варим варенья.В этой книге вы найдете огромное количество рецептов любой сложности и на любой вкус - от наипростейших до самых изысканных

Лучшие советы дачников и садоводов.
Ежемесячный журнал, почти целиком составленный из писем читателей – садоводов и огородников, в которых они делятся опытом друг с другом: обустройство дачного участка, дома и газона, народные приметы, лунный календарь и многое другое. Помимо этого даются советы специалистов. Для маленьких читателей – «детская грядка».

Книга поможет вам правильно переработать и сохранить ягоды, овощи и фрукты, выращенные на приусадебном участке.
В книге вы найдете рецепты домашних заготовок:
— традиционное консервирование
— консервирование в духовке
— консервирование в натуральных соках
— консервирование без соли

В предлагаемой книге описаны самые разные способы домашнего экспресс-консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, варенья, желе, солений с учетом особенностей каждого вида плодов и овощей. Используя советы и рецепты этой книги, вы будете ощущать ароматы и вкус лета и осени всю зиму.

В книге мы предлагаем вам рецепты из кабачков не только всеми любимой икры, привычных салатов и рагу. Что только не готовят из кабачков! Вы можете засолить кабачки по-молдавски или по-украински, фаршировать нрисом или сварить из них компот, приготовить восхитительное варенье, по вкусу напоминающее ананас, и даже цукаты! Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны.

В иллюстрированную кулинарную книгу, продолжающую серию книг "Энциклопедия хранительницы домашнего очага", включены общие правила организации торжеств и рецепты праздничных блюд.
В ней Вы найдете лучшие рецепты, полезные советы и маленькие кулинарные хитрости. Подробное описание техники приготовления и красочные иллюстрации блюд помогут Вам подготовить банкет, свадебный стол, фуршет или детский праздник ...

Популярная красочная кулинарная книга.
Самые лучшие рецепты уникальной «Золотой серии».
Кондитерские идеи на любой случай.
Блюда, которые могут сделать детский праздник веселым и запоминающимся.
Лучшие кулинарные рецепты со всего света.

Каждый у кого есть дачный участок, время от времени нуждается в опытном советчике. Как подобрать почву и удобрения? Как правильно посадить цветущие и плодово-ягодные культуры? Как использовать плоды своего труда в кулинарии и косметологии? Эта книга ответит на множество вопросов садоводов и огородников – как начинающих, так и опытных.

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик!

Эта книга представляет интерес как для опытных садоводов и огородников, так и для тех, кому только предстоит заняться таким нелёгким делом, как выращивание различных плодово-ягодных и овощных культур. В ней вы найдете массу ценных советов о том, как подготовить почву к посадке, правильно сажать и выращивать деревья, кустарники, овощные культуры.

Газета "Дом и сад для души" - надежный друг и помощник во многих жизненных ситуациях.
- Секреты успешного ведения хозяйства как для начинающих, так и для опытных садоводов-огородников;
- Много полезной информации по домоводству, садоводству, огородничеству;
- Советы по обустройству дома, ремонта дачи, выбору семян дают опытные мастера и садоводы любители.

У огородников и садоводов-любителей каждый день возникает множество вопросов: как и где правильно сажать растения, какие сорта выбирать, почему болеют зеленые питомцы? Книга построена на основе тех вопросов, которые волнуют садоводов и которые чаще всего задают автору читатели и радиослушатели.

В книге приведены комплекс мер по защите плодовых, ягодных и овощных культур от вредителей, болезней и сорняков, свойства и регламенты применения химических средств защиты растений. Даны определители вредителей, болезней и сорняков. Во второе издание (первое вышло в 1987 г.) включены также способы борьбы с болезнями овощей и плодов при хранении. Большое внимание уделено вопросам охраны окружающей среды при использовании химических средств защиты растений.
Предназначен для садоводов и огородников-любителей.

Кулинарный журнал Кулинарные хитрости - Рецепты читателей № 17 2007 г.

В номере:

зефир абрикосовый
баклажаны на зиму
котлеты по-винницки
картофель в "сетке"

Книга приятно порадует владельцев микроволновых печей. Предлагаемые кулинарные рецепты позволят значительно разнообразить меню вкусными и полезными блюдами и сэкономить время.

Лучшие рецепты заготовок. Овощные блюда на столе. Супчик дня. Оригинальные закуски от наших читателей. Блюда к празднечному столу. Вкусные мясные блюда. Для маленьких гурманов. Кулинарные шедевры с изыском. Все на шашлыки! Меню на каждый день. Сладкие блюда. Новый конкурс.

Эта интересная и полезная книга научит вашего ребенка готовить пищу быстро и вкусно. В ней собраны простые кулинарные рецепты на разные случаи жизни. Красочные иллюстрации и пошаговое описание приготовления различных блюд делают процесс обучения легким и понятным. По этой книге дети смогут готовить как с помощью родителей, так и самостоятельно.Книга адресована детям младшего и среднего школьного возраста.

Книга «Кулинарные рецепты для экономных» предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой — настоящей королевой кухни.