Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо.
Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам.
В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ.
Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус!

В номере:
Птицефабрика на подворье. Осушение стен с помощью электроосмоса. Оконная теплица. Изготовление мягких игрушек своими руками. «Жигули» - аккумулятор. Цанговая ручка для надфилей. Ручная лебедка для автомобилей. Уход за плодовыми деревьями. Все об огурцах. Вкусные старинные рецепты. Дрожжи, кетчуп, майонез, горчица, соусы своими руками и др.

Кулинарный журнал Наш кулинар № 27 2007 г. Тема номера - консервирование и домашние заготовки. Лучшие рецепты номера - кетчуп от Елены Прокловой, "изюм" из черноплодки, кабачки по-украински, капуста с перцем и медом, фондю из баклажанов, желе "Лесное блаженство", всего 152 новых рецепта...

Смешные истории о похождениях маленькой собачки Сони.

Треклист:
Королевская дворняжка.
Кто сделал лужу.
Здравствуйте, спасибо и до свидания.
Что лучше.
Как Соня научилась разговаривать.
Как Соня устроила рыбалку.
Бинокль.
Мухи.
Как Соня поймала Эхо.
Косточка.
Соня и самовар.
Пятно.
Горчица.
Как Собачка Соня нюхала цветы.
Как Соня училась читать.
Как Соня потеряла все на свете.
Как Соня превратилась в дерево.
Обои.
А что было потом.

В книге рассказывается о лечебном использовании горчицы — растения, известного и применяемого в оздоровительных целях с глубокой древности. Приводятся рецепты приготовления и применения лекарственных средств на основе горчицы, которые в комплексе с разработанной автором системой активизации внутренних ресурсов организма помогут противостоять различным болезням. Кроме того, представлены наиболее интересные рецепты кулинарного использования горчицы. Для широкого круга читателей.

Благодаря этому журналу, даже начинающие хозяйки будут иметь возможность удивить родных и друзей маринованными огурцами, консервированными помидорами, цветной капустой, ткемали, солеными грибами, компотами, соками, сиропами, напитками из сухофруктов, салатами, рецептами блинов, хлеба, разными видами сыра, как солить, коптить мясо и сало, рецепты из рыбы классические и оригинальные, как вырастить зелень на подоконнике.

Благодаря этому журналу, даже начинающие хозяйки будут иметь возможность удивить родных и друзей маринованными огурцами, консервированными помидорами, цветной капустой, ткемали, солеными грибами, компотами, соками, сиропами, напитками из сухофруктов, салатами, рецептами блинов, хлеба, разными видами сыра, как солить, коптить мясо и сало, рецепты из рыбы классические и оригинальные, как вырастить зелень на подоконнике.

Мария Александровна Полевая, опытный врач-терапевт, постаралась собрать в этой книге все основные знания о чудесных растениях. Она подробно расскажет вам об особенных полезных составах хрена, редьки и горчицы, какие болезни лечат этими растениями, вы научитесь изготавливать из них лекарственные и косметические средства.

Благодаря этому журналу, даже начинающие хозяйки будут иметь возможность удивить родных и друзей маринованными огурцами, консервированными помидорами, цветной капустой, ткемали, солеными грибами, компотами, соками, сиропами, напитками из сухофруктов, салатами, рецептами блинов, хлеба, разными видами сыра, как солить, коптить мясо и сало, рецепты из рыбы классические и оригинальные, как вырастить зелень на подоконнике.

Благодаря этому журналу, даже начинающие хозяйки будут иметь возможность удивить родных и друзей маринованными огурцами, консервированными помидорами, цветной капустой, ткемали, солеными грибами, компотами, соками, сиропами, напитками из сухофруктов, салатами, рецептами блинов, хлеба, разными видами сыра, как солить, коптить мясо и сало, рецепты из рыбы классические и оригинальные, как вырастить зелень на подоконнике.

Лунный календарь; Работы в саду; Жимолость — черенками; Ежевика — ягода номера; Земляника Розовая мечта; Яблочное наследие, или Лучшие сорта моего отца; Капризы баклажана; Фитолампы. Ваше домашнее солнце; Желтые помидоры — на страже здоровья; На конкурс: Мои ошибки на даче; Томаты по финскому методу; Высеваем капусту на рассаду; Горчица листовая; Посейте кориандр и петрушку; Лук порей; Бамия - овощной деликатес; Маленькие секреты большого лука; Устройте бал хризантеме; Ах, астильба! Планируем участок; Работы цветовода; Добрый доктор лофант; Почему не несутся гуси; А у нас — вьетнамские свинки; Как сэкономить на кормах; Купон бесплатного объявления.