Спецвыпуск "Любимые рецепты наших читателей" Первые заготовки №8. Земляника и черешня. Приготовление варенья, сока, джема, пюре, желе, повидло, мармелада, компота и просто напитков из земляники и черешни.

Какие цветы подарить? Красивые представители знатного семейства; Спаржевые; Черешня движется на север; Выращиваем рассаду ранней капусты; "Елизавета II"- Царская земляника; Домашнее грибоводство; Красивый способ украшения сада; Корень с позолотой; Кладезь витаминов; Скамьи, скамейки и скамеечки.

Спецвыпуск "Любимые рецепты наших читателей" Первые заготовки №7. Маринуем и солим зелень: Укроп, щавель, кинзу, петрушку, сельдерей, шпинат, крапиву, черешки свеклы, базилик, ревень, зелёный лук, черемшу, чеснок, редис. Приготовление из зелени приправы, аджики, пюре, заправки для супов.

Большое количество рецептов. Заготовки с грядки в банку.
Ягоды: Жимолость, Земляника, Крыжовник, Малина и ежевика, Смородина (белая, красная, чёрная).
Заготовки из разных ягод и фруктов; Соки;
Овощи; Арбуз, Баклажаны, Горошек зелёный, Дыня, Кабачки, Перец сладкий, Помидоры, Огурцы, Чеснок.
Салаты, Ассорти, Закуски; Соусы, Приправы; Грибы; Пиво; Домашние вина.

Кол...во страниц: 33
Рецепты заготовки овощей, зелени, грибов.

Черешня, одна из наиболее популярных в России садовых культур, относится к семейству розоцветных. Она покоряет садоводов своими исключительными вкусовыми качествами. Большим спросом пользуются свежие и замороженные плоды и компоты из черешни. Садоводы любят эту культуру также за то, что она сама справляется с болезнями и вредителями, ее удобно убирать, так как плоды созревают одновременно. Автор книги – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, член Международного сообщества писательских союзов Владислав Иванович Фатьянов делится с читателем своим многолетним опытом по разведению этой культуры.

Садовая земляника, более известная как клубника, – без сомнения, самая популярная ягода, которую можно встретить в каждом огороде. В книге рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства клубники. Подробно описаны популярные сорта, особенности выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты.

Салаты,закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Соленья,заготовки
Таблица мер...

В нашей книге вы откроете для себя удивительные рецепты изысканных блюд: салаты, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты и всевозможные заготовки и соки впрок. А также познакомитесь с необыкновенными рецептами разных стран.

Сборник кулинарных находок от читателей газеты «Скатерть-самобранка» стал настоящим бестселлером.
* Закуски, первые и вторые блюда, десерты и напитки
* Заготовки на зиму

Букет к 8 марта вырастим сами; Каламондин - деревце с солнечными плодами; Варанье из каламондинов; Голубика в саду - это реально; Какова рассада - таков и урожай; Перец сладкий; "Синенькие"; Календарь садовода на февраль; Зимняя прививка; Разноцветные ромашки; Девясил прибавит сил; Земляника крупноплодная - самая выгодная ягода.

Заготовки из овощей и фруктов. Салаты и закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Выпечка. Десерты.

Это издание предназначено для любителей готовить. Здесь вы найдете интересные рецепты и способы заготовки продуктов впрок в домашних условиях, а также советы по их хранению, ответы на вопросы, интересующих многих хозяев.

Тема: Заготовки
Лето ещё не закончилось, но пора подумать о припасах на зиму!

СОДЕРЖАНИЕ :

душистые помидоры
кабачковая игра по старинному шотландскому рецепту
сладкая маринованная свекла
маринованные овощи по-итальянски

Спецвыпуск:"Любимые рецепты заготовок". Осенние заготовки из грибов, клюквы, рябины.

Книга описывает приготовление первых блюд.
Включает в себя четыре главы: весенние супы из свежих овощей, легкие первые блюда для летних дней, многоцветные осенние первые блюда и питательные супы для зимы.

Все о кулинарии: рецепты праздничных блюд и обедов на каждый день, сезонные кушанья, заготовки на зиму, советы бывалых хозяеек, фирменные шедевры всемирно известных товаров. Более 100 рецептов блюд.

В номере:
- салаты и закуски
- первые блюда
- блюда из мяса и птицы
- блюда из рыбы и морепродуктов
- блюда из овощей и грибов
- домашняя выпечка
- десерты