Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола

Альбом-раскраска с игровыми занятиями. В альбоме дети познакомятся с обитателями морского дна: морской звездой, медузами, осьминогами, различными рабами – меч-рыбой, рыбой-пилой, рыбой-молотом, ползунами, морским петухом, рыбой-шаром и др.
Для младшего школьного возраста.

В книге: закуски овощные, картофельные закуски, закуски из яиц, закуски с грибами, закуски из мяса, рыбные закуски и закуски с сыром.

Закуски для будней и праздников
О книге:
Разнообразные закуски — это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые, соленые, пряные — они возбуждают аппетит, радуют глаз и вкус. Тщательно подобранные и умело приготовленные закуски придают любой трапезе торжественный вид. Жюльены, рулеты, заливное... — из великого множества закусок в данной книге приведены рецепты самых вкусных из них — от простых до экзотических, способных украсить как будничный ежедневный стол, так и праздничное застолье. Закуски — неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.

Супы, салаты закуски:
73 Горячие сэндвичи с говядиной и сыром
73 Яйца и овощи с чесночным майонезом
74 Картофельные котлетки по-швейцарски
74 Салат из чечевицы и зелени
75 Сливочный суп с рыбой и картофелем

Тонкий аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность, питательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства, присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и почувствуете себя настоящим итальянским кулинаром, хотя бы в пределах собственной кухни.

Превосходные итальянские закуски — разнообразные антипасто
Мечта гурманов — чудесные блюда из молодой телятины, диетической крольчатины и нежного мяса птицы
Макаронные изделия — от известных во всем мире спагетти до сытной лазаньи
Неаполитанская пицца и восхитительные кальцони
Родственники пельменей и вареников — равиоли и тортеллини
Овощные супы с рыбой, мясом, птицей — огненные минестроне
Бесподобные кушанья из рыбы и морепродуктов

Серия или Выпуск: очень просто
Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов.

Острые салаты и пряные закуски по-корейски
В последние годы интерес к корейской кухне резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по корейскому рецепту. Необычный вкус блюд Страны утренней свежести обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом нарезки продуктов. В этой книге помещены классические рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной точкой для смелых кулинарных экспериментов.

Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки. Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале сибирской кухни — множество вкуснейших блюд из рыбы (свежей, соленой, вяленой), разнообразные закуски из грибов, консервированных овощей и ягод - брусники, морошки, клюквы и т. д.

Закуски — это блюдо, особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они не пользуются такой популярностью. Закуски из рыбы всегда были у нас одним из традиционных блюд, а вот креветки, как и другие морепродукты, стали широко доступны и появились на наших столах относительно недавно.

Кулинарный журнал Вкусные рецепты № 10 2007. Лучшие блюда осени.

Содержание журнала:

Закуски и салаты: салат "Осень"; салат польский из телятины с окороком; зеленый перец с овощной начинкой.
Супы: Суп "Вроцлавский"; рисовая похлебка с рыбой.
Горячее: Хрустящие рыбные палочки; картофельные котлеты с беконом; треска с овощами; бигос по-польски; голубцы "Нежные"; свиные ребрышки в медовой глазури; рулетики с печенью; рыбное филе со специями.
Выпечка: Плетенка с капустой; "Розы" в сахарной пудре.
Десерты: Десерт абрикосовый; торт "Пани Валевска".

Эта книжка с простыми и весёлыми стихами Татьяны Коти познакомит карапузов с обитателями подводного мира: черепахой, морской звездой, рыбой-попугаем и рыбой-ежом.

Как говаривал классик, «мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими». И, конечно же, он был абсолютно прав! В этой книге Вы найдете множество разнообразных интересных рецептов горячих закусок, приготовив которые Вы, наверняка, порадуете и гостей, и Ваших домашних. Здесь предлагаются горячие бутерброды и канапе, солянки, мясные закуски, закуски из рыбы и морепродуктов, яиц, грибов, сыра и овощей, а также аппетитную закусочную выпечку. Удачи Вам и приятного аппетита!

Закуски - одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким разнообразием ассортимента, какого нет ни в одной зарубежной кулинарии.
Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых или соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин (реже завтрак). Они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами - этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит не только благодаря своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Красиво оформленные, сопровождаемые соответствующим гарниром закуски - украшение праздничного стола.

В книге вы найдете разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром, закуски являются украшением не только будничного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски вы узнаете из этой книги.

Экзотические салаты и закуски
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Салаты давно завоевали уважение на праздничном и повседневном столе, став незаменимым блюдом. И это оправдано, так как в большинстве своем готовятся из свежих овощей и фруктов, которые содержат большое количество витаминов. В этой книге представлены рецепты экзотических салатов. В приготовлении этих блюд нет ничего сложного, а неповторимый вкус обеспечивают неожиданные сочетания простых ингредиентов.

Холодные закуски

Закуски — блюдо в России любимое и популярное. Микроволновая печь позволяет готовить их быстро, причем самые разнообразные — от известных всем горячих бутербродов до сложных заливных.