Овощные и грибные блюда полезны для здоровья. Но вдвойне полезны вкусно приготовленные овощи и грибы! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд, что пальчики оближешь, владеют далеко не все.

В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами.

в номерах роман-газеты несколько романов и повестей
№3.1971 - Камбулов Н. - Ракетный гром. Роман, PDF, стр. 116
№5.1971 - Шамякин И. - Снежные зимы (начало), DjVu, стр. 84
№6.1971 - Шамякин И. - Снежные зимы (окончание), DjVu, стр. 84

Вы сможете приготовить оригинальные закуски, ароматные супы, мясные, грибные и овощные блюда, вкусные сладкие десерты и горячие напитки. Лучшие рецепты для микроволновой печи позволят вам насладиться вкусом полезных и оригинальных блюд.

В популярной форме рассказывается об устройстве и работе телевизора и отдельных его узлов. Приводятся сведения о деталях, применяемых в телевизорах, необходимых для ремонта инструментах и измерительных приборах.
Наглядно, с привлечением иллюстраций искаженных изображений на экране телевизора, рассказывается о причинах неисправности, методах отыскания и устранения несложных повреждений в промышленных телевизорах.

В духовке можно приготовить, запечь множество вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек, рыбу, овощные блюда, щи, борщи, уху, пироги, расстегаи, кулебяки... Чтобы рассказать об этом, потребуется не один том. Но мы в этой книге подобрали материал так, что хозяину или хозяйке будет легко формировать в своем воображении подобные рецепты на основании тех, которые помещены здесь, в книге. Разделы книги охватывают в основном те рецепты блюд, которые нынче наиболее употребляемы. Это: первые блюда, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из рыбы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из яиц, блюда из круп, макаронных изделий и мучные изделия из теста... Итак, успехов Вам в творчестве. Хлеб-соль!

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.

Книга американского ученого освещает основные вопросы общей теории линейных кодов, исследования циклических (двоичных и недвоичных) кодов для метрик Хемминга и Ли, вычисление параметров оптимальных кодов, а также вопросы построения кодирующих и декодирующих устройств. Для понимания книги требуется владение основами линейной алгебры и элементарной теории чисел.

Рецептуры на конфеты и ирис

В книге дано краткое описание материалов, применяемых для изготовления труб и соединений судовых трубопроводов и систем. Рассмотрены наиболее прогрессивные способы изготовления и монтажа трубопроводов на судне. Подробно описаны конструкции новых типов соединений труб, в том числе бесфланцевых (сварных) и с отбортовкой. Изложены способы изготовления, очистки и изоляции труб с применением созданных за последние годы средств механизации и новой техники, приведены сведения об испытаниях систем.

В брошюре дано описание получивших наибольшее распространение стартерных и бесстартерных схем зажигания люминесцентных ламп в сетях с промышленной, повышенной частотой, методов регулирования их яркости, а также конструкции соответствующих пускорегулирующих аппаратов. Приводятся необходимые данные по эксплуатации пускорегулирующей аппаратуры, описаны встречающиеся на практике неисправности аппаратов и способы их устранения.

В духовке можно приготовить, запечь множество вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек, рыбу, овощные блюда, щи, борщи, уху, пироги, расстегаи, кулебяки... Чтобы рассказать об этом, потребуется не один том. Но мы в этой книге подобрали материал так, что хозяину или хозяйке будет легко формировать в своем воображении подобные рецепты на основании тех, которые помещены здесь, в книге. Разделы книги охватывают в основном те рецепты блюд, которые нынче наиболее употребляемы. Это: первые блюда, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из рыбы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из яиц, блюда из круп, макаронных изделий и мучные изделия из теста... Итак, успехов Вам в творчестве. Хлеб-соль!

В книге рассмотрены методика технологического расчета и основы технологического конструирования ректификационных и абсорбционных аппаратов ведущих установок нефтегазоперерабатывающих заводов: дается определение основных параметров технологического режима и основных размеров аппарата; приводится расчет всех внутренних устройств колонн, включая наиболее широко известные конструкции тарелок, насадок, сепараторов, распределителей и других устройств.

Автор: Сабина Фон Имхоф
Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов — шампиньоны, опята и маслята — продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать. Приятного аппетита!

Незадолго до праздника перед хозяйкой встает закономерный вопрос: что бы такое приготовить, чтобы получилось вкусно, красиво и оригинально? Ответить на этот вопрос вам поможет данная книга. 
В ней вы найдете рецепты салатов и закусок от миниатюрных канапе до монументального фаршированного ананаса; основных блюд, среди которых не только традиционные овощные, грибные, мясные и рыбные, но и экзотические, такие как лягушачьи бедрышки. Рецепты десертов тоже порадуют вас своим изысканным разнообразием. Вам остается только выбрать и приготовить!

Книга известного болгарского ученого – минералога-кристаллографа академика И. Костова представляет собой наиболее полное в настоящее время описание минералов, дополненное автором для русского издания несколькими открытиями последних лет. Приведены не только оптические, рентгеноструктурные и кристаллографические характеристики, но и новейшие данные по составу, кристаллохимии, физическим свойствам и геохимическим условиям образования минералов, парагенезисам и проч. Книга великолепно иллюстрирована. Равноценного по качеству учебного пособия на русском языке нет. Книга является новейшим учебником и справочником не только для минералогов, петрографов, геохимиков, кристаллохимиков, но и для специалистов по рудной геологии и геологов, а также для студентов перечисленных специальностей.

О посте, Первые блюда, Вторые блюда, Салаты, Блюда из теста

В номере:
- салаты и закуски
- первые блюда
- блюда из мяса и птицы
- блюда из рыбы и морепродуктов
- блюда из овощей и грибов
- домашняя выпечка
- десерты