Очередной выпуск журнала по кулинарии с традиционными рубриками: салаты и закуски, супы, детские блюда, горячие блюда, рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки.

В этой книге описаны традиционные и оригинальные блюда украинской национальной кухни, горячие и холодные блюда, мясные и рыбные закуски, мучные изделия.
Одним из интересных разделов - Самогоноварение. Рецепты ликёров, коньяков, медовухи и ещё более 40 других.

Серия или Выпуск: очень просто
Горячие закуски, как правило, несложны в приготовлении и очень вкусны. Интересно оформленные, они служат настоящим украшением стола. В качестве горячих закусок могут выступать различные мясные и рыбные блюда, яичницы, всевозможные закусочные пирожки. В нашей книге приводятся рецепты как повседневных, так и праздничных блюд такого рода.

По мнению китайцев, еда — пиршество не только тела, но и духа и потому требует к себе особого отношения. Многие блюда традиционной китайской кухни, как горячие, так и холодные, с европейской точки зрения могут считаться закусками.
В настоящей книге приведен богатый выбор рецептов холодных закусок домашней китайской кухни, а горячие закуски представлены популярными в Китае блюдами из яиц и фаршированными свининой овощами.

Закуски (холодные, горячие), салаты (овощные, с мясом, с птицей, с морепродуктами), первые блюда, вторые блюда (мясные, из птицы, рыбные, овощные, из картофеля, мучные, из творога и сыра), десерты, выпечка, напитки.

Очередной номер кулинарного журнала "Вкусные рецепты" № 11.2008 - мастер-класс лучших поваров России.

Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие наши читатели! Приближается самое холодное время года, поэтому в этом выпуске мы сделали акцент на сытные и горячие блюда, которые обязательно должны понравиться всем нашим читателям. Здесь вы найдете разнообразные салаты и закуски, которые к тому же богаты витаминами, так необходимыми сейчас нашему организму. А также очень питательные супы, горячие блюда с мясом, рыбой и птицей, которые прекрасно будут смотреться и на праздничном столе, оригинальная выпечка, тающие во рту десерты и напитки, отличающиеся пикантным вкусом. В номере приведены уже ставшие традиционными советы и рекомендации от шеф-повара и множество интересных сведений об используемых продуктах. Готовьте с удовольствием по нашим рецептам, и у вас всегда будет хороший аппетит и прекрасное настроение."

Вы сможете приготовить оригинальные закуски, ароматные супы, мясные, грибные и овощные блюда, вкусные сладкие десерты и горячие напитки. Лучшие рецепты для микроволновой печи позволят вам насладиться вкусом полезных и оригинальных блюд.

Посмотрите, как среагируют на эту забавную кулинарную книгу ваши друзья и родные!
В ней представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Тут сладкие и пикантные кушанья, горячие и холодные блюда и даже напитки. Все рецепты тщательно проверены и сопровождаются подробными указаниями. Уверяем вас, что, готовя, вы получите массу удовольствия.
На вид эти блюда просто отвратительны, а на вкус – пальчики оближешь!
Эта книга адресована не снобам, а юным кулинарам.
Прикольно и весело!

Книга "Рублевская кухня" Оксаны Робски представляет рецепты самых разнообразных блюд, от простых и гениальных до самых оригинальных и изысканных. Кулинарная коллекция отвечает самому взыскательному вкусу гурманов: традиционные русские и европейский блюда здесь гармонично сочетаются с мексиканской и восточной кухней. Книга содержит классические разделы: салаты, холодные закуски, горячие блюда, супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, десерты из шоколада и фруктов. Каждый читатель найдет здесь что-то свое и сможет удивить ими своих домашних или гостей.

Коллекция книг " Едим дома ! " предназначена для тех , кто не равнодушен к кулинарной литературе Юлии Высоцкой . Рецепты от Юлии Высоцкой" дают возможность быстро и легко готовить блюда на все случаи жизни - ставшие популярными после телепрограммы " Едим дома ! " и объединены в тематические сборники . Книга эта составлена из рецептов приготовления горячих блюд . Юлия Высоцкая считает - " Когда мы готовим для всей семьи , горячие блюда - самые главные , именно они является основой семейного обеда и поддерживают семейные традиции " .

В духовке можно приготовить, запечь множество вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек, рыбу, овощные блюда, щи, борщи, уху, пироги, расстегаи, кулебяки... Чтобы рассказать об этом, потребуется не один том. Но мы в этой книге подобрали материал так, что хозяину или хозяйке будет легко формировать в своем воображении подобные рецепты на основании тех, которые помещены здесь, в книге. Разделы книги охватывают в основном те рецепты блюд, которые нынче наиболее употребляемы. Это: первые блюда, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из рыбы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из яиц, блюда из круп, макаронных изделий и мучные изделия из теста... Итак, успехов Вам в творчестве. Хлеб-соль!

На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми, вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой. Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле.

Серия или Выпуск: Сам себе повар
Оригинальный дизайн, простота и доступность рецептов. В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.

В номере: Закуски и салаты, супы, горячие блюда, блюда советской кухни, выпечка, десерты, напитки. Всего 20 рецептов - каждый сопровождается пошаговым руководством.

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.

Закуски — блюда разнообразные, практически универсальные и поэтому очень популярные. Особенно много их в русской кухне. Горячие закуски отличаются еще и тем, что их можно использовать в качестве второго блюда. Они разнообразят меню и служат истинным украшением любого праздничного стола. В этой книге собрано много рецептов из самых разных продуктов — на любой вкус и кошелек. Если вы не обладаете кулинарными навыками; точно следуйте рекомендациям. Если же считаете себя мастером, эти рецепты могут послужить основой, благодаря которой ваша фантазия поможет создать нечто новое и изысканное.

Каждой хозяйке знакомо ощущение катастрофы, когда на пороге оказываются гости. Вот здесь и пригодятся блюда на скорую руку, приготовление которых займет считанные минуты. Помогут эти рецепты и в тех случаях, когда надо срочно накормить любимое чадо, приведенное с прогулки и зверски голодное. Полчаса — и у вас на столе каша с грибами, румяные оладушки или аппетитные горячие бутерброды. А приготовление трудоемких блюд оставим на выходные.

В номере:
- праздничный стол
- холодные закуски
- горячие блюда
- домашняя выпечка
- напитки
- изысканные лакомства
- пасхальные декорации
- хозяйке на заметку.