Маленькие кондитерские шедевры - кексы, булочки, печенье, пудинги - особенно удаются при выпечке в различных формочках. Отличные сладкие, десертные и закусочные изделия из дрожжевого, бисквитного, песочного и слоеного теста легко приготовить по предлагаемым рецептам, чтобы порадовать родных и друзей, особенно ребятню в будни и праздники.

46 рецептов февраля. Зимний витаминный обед: тартар из лосося и спаржи и халва из тыквы. Заморские блины: с арахисом, луком, пряными травами. Мясо в горшочке: вспоминаем классику. Готовим пирожки: месим, жарим, выпекаем.

Изделия из слоёного теста очень вкусны и любимы многими. Это торты и пироги, печенье и пирожные. В этой книге Вы познакомитесь с процессом приготовления слоёного теста, а также его различными видами, и, конечно, с лучшими рецептами разнообразных изделий из слоёного теста.