Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми,

Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями. Все десерты готовятся очень просто, нужно только обратить особое внимание на точную дозировку муки и манной крупы, указанную в рецептах. Иначе изменится консистенция блюда. Быть точными Вам поможет таблица определения веса продуктов (стр. 35). А вот свежие фрукты можно добавлять в эти блюда не скупясь. Многие десерты станут еще ароматнее, если долить в них немного фруктового ликера.
В книге фруктовые десерты для угощения, сытного обеда и десерта. Это значит - на все случаи. В книге вы найдёте следующие рецепты:
Блинчики с кленовым с сиропом
Клецки со сливами и панировочными сухарями
Фруктовая каша с ванильным кремом
Десерт из риса с яблоками в карамели
Блинчики с творогом и изюмом
Печеные яблоки с начинкой
Яблоки в "домашнем "халате"
Клецки "Марилен" с сахаром и корицей
Творожный десерт с вишнями
Фруктовый салат с орехами
Клубника с кремом из авокадо
Жареные бананы с фисташками
Манные клецки с вишнями
Коктейль из дыни с мороженым

Блины и оладьи – всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями. В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных.

Из аннотации к книге: "От души смогут насладиться взрослые и маленькие сластены вкусными вафлями, приготовленными своими руками. Хрустящие вафли, сладкие или пикантные, всегда кстати - к завтраку, кофе или чаю, в качестве десерта или закуски к стакану вина. Круглые или треугольные, в форме сердечка или напоминающие лицо клоуна, вафли можно приготовить с помощью самых простых домашних устройств."

Картофельная запеканка
Клецки с кунжутом
Клецки, фаршированные грудинки
Картофельный рулет с соусом
Самые известные способы приготовления картофеля
Картофельные оладьи (основной рецепт)
Картофельные оладьи с овощами
Сладкие картофельные оладьи

Лаваш - это очень необычный и вкусный хлеб. Он готовится из пшеничной муки, воды и соли - и больше ничего, никаких добавок и ароматизаторов. Он содержит очень мало калорий, отлично сочетается с мясом, рыбой, сыром, творогом, зеленью, фруктами и ягодами.

Блюдо номера: Рождественская индейка с апельсинами; Новогодняя индейка по-царски.
Фуршетный стол: Грибы, фаршированные сыром; Рулеты с сыром, семгой и красным перцем; Профитроли с шоколадным кремом;
Закусочные крекеры: С курицей и грейпфрутом; С паштетом и маринованным огурцом; С беконом.
Рецепты сезона: Морковно-томатный суп; Рагу из баклажанов; Бульон в тесте; Блинчики с курицей; Тушеное телячье сердце; Тыква, тушенная с перцем; Курица с морковью; Мясо с картофельным пюре; Чай с сушеным шиповником; Запеченный свиной окорок; Салат «Рябиновые бусы»; Оладьи «Сборные»; Творожно-капустный пирог.
Вековые традиции: Курица праздничная; Рождественский окорок; Плетенка с мясом; Холодец; Фаршированная щука; Заливная телятина; Семга по-норвежски; Отбивные на косточке; Свинина в ореховой корочке.
Морепродукты; Домашняя выпечка; Кулинарный круиз; Новогодняя вечеринка; Модная диета; Пища для ума; Венегрет новостей; Эротическая кухня; Кулинария обольщения...

Книжка посвящена любителям творога. Четыре главы: маленькие деликатесы с творогом, легкие пасты с творогом, обеденные блюда с творогом, сладкая и пикантная выпечка с творогом.

Серия или Выпуск: очень просто
Блины и оладьи – традиционно русская еда, которую любят и дети, и взрослые. Их легко приготовить, вкусные и ароматные блинчики всегда создадут в доме атмосферу уюта и тепла. В настоящей книге собраны рецепты блинов и оладий из разных сортов муки и со всевозможными начинками, а также блинных запеканок, пирогов и тортов. Приготовив их, вы не только порадуете, но и удивите своих близких и друзей.

Широкая масленица - это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имеют особое значение: круглые, румяные, горячие, они являют собой символ солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. В нашем новом спецвыпуске «Блины, оладьи, блинчики» мы собрали как традиционные, так и современные рецепты от самых лучших кулинаров из числа наших читателей. Порадуйте своих домочадцев и гостей вкусными румяными блинами, сладкими оладушками и блинчиками со всевозможными начинками.

Сладкие рулеты могут быть не только очень вкусными, но и невероятно красивыми! Книга содержит рецепты угощений с клубникой, малиной, вишней, грушей, бананом, медом, сливками, шоколадом и орехами

Рецептуры на печенье, галеты и вафли

В журнале вы найдете закуски салаты, супы, горячее, гарниры, выпечка, десерты, напитки. Салат из индейки с манго, суп из кролика, картофельная запеканка с мясом, бисквитный кекс с ягодами, персиковый торт, напиток "Воздушный".

Блины - традиционное русское кушанье, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или пышных бабушкиных оладушек. Полакомиться блинами мечтают и стар и млад, а хозяйка, которая не умеет печь блины, вряд ли может считаться настоящей русской хозяйкой.
В этой книге рецептов блинов, блинчиков и оладий несчетное множество.

Ежемесячный кулинарный журнал. Красочный и модный журнал, для тех кто любит вкусную пищу, и всё что с ней связано.
Старорусская классика: щи царские, постные, суточные.
Утка по-домашнему: жареная, тушеная, фаршированная.
Вкус Индии: ягненок с карри, чапати, дхинья-чатни
Специальное приложение: блины, блинчики и оладьи.

Вареники с клубникой и вишней, картошкой и капустой, творогом и грибами, пельмени с мясом, сыром, рыбой и морепродуктами, аппетитные равиоли, манты и хинкали пленят вас своим вкусом...

Тема номера: Широкая Масленница.
Блины, блинчики, оладьи - самые лучшие рецепты. Кроме того, множество вкусных блюд в рубриках рецепт номера, салаты и закуски, готовим суп, вторые блюда, торты, вашим малышам.

Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло – мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!