Кулинарный журнал Ваше фирменное блюдо.

Краткое содержание далее...

С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное многообразие рецептов, немного фантазии - и ваше фирменное блюдо готово... На удивление гостям и на радость домашним! Приготовление в горшочках - гарантия сочности мяса и особенно птицы. Один только запах томленого жаркого или рагу, запеканки или фрикаделек завлечет на кухню всю семью!

На самый большой и веселый праздник - Новый год - каждая хозяйка всегда готовит свое фирменное блюдо, которое всегда удается и радует гостей и близких. Рецепты таких «коронных» блюд наших постоянных читателей мы и собрали в новом спецвыпуске «Любимые блюда в Новый год».

Бразильский микс. Трудная дорога к небу. Страна мечты.Резервная супердержава. Дети крон. Падение дома Браганса. Фабрикафутбольных звезд. От пистолета до атомохода. Лавка чудес Жорже Амаду. Фирменное блюдо патриотов. Национальная боевая забава

Эта книга поможет вам овладеть секретами приготовления первых блюд традиционной русской кухни. Множество старинных и современных рецептов супов сделают Ваше меню более разнообразным. Вы научитесь готовить борщи, солянки, рассольники, похлебки, щи, супы-пюре, бульоны... С древних времен суп - неизменное блюдо русской обеденной трапезы. И даже в наше время невозможно представить себе обед без тарелки горячего наваристого супа.

Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или запечь - подскажет наша книга. Она же разбудит вашу фантазию, и вскоре на семейном столе появится фирменное блюдо, рецепт которого будет храниться как фамильная реликвия.

В книге даны рецепты салатов, супов, запеканок, суфле, блинов, равиоли из брокколи и брюссельской капусты. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства и обогатят ваше повседневное и праздничное меню. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам

Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето. Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.

Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде.

У каждого есть любимое блюдо. Но попробуйте три дня подряд подавать его на обед - захочется чего-то новенького. К приготовлению пии надо подходить творчески. Сделать привычное блюдо необычным, используя один и тот же набор продуктов, - особе искусство, которым владеют многие наши читательницы.

У каждого есть любимое блюдо. Но попробуйте три дня подряд подавать его на обед - захочется чего-то новенького. К приготовлению пии надо подходить творчески. Сделать привычное блюдо необычным, используя один и тот же набор продуктов, - особе искусство, которым владеют многие наши читательницы.

"Кто ты? 101 способ узнать себя" - увлекательная и практичная книга, которая поможет вам лучше узнать самого себя. В ней вы найдете 101 зеркало, отражающее ваш стереотип поведения, то, как вы чувствуете и действуете, как работает ваше мышление и каково ваше отношение к духовным вопросам.

Конечно, ваше тело уже никогда не будет детским, однако ваше сознание может быть таким же чистым, как сознание ребенка. В этом весь секрет мистического восхождения: стать опять как ребенок, невинным, незасоренным знанием, ничего не знающим, сознающим все, что происходит вокруг, с огромной любознательностью и чувством таинственного, которое невозможно утратить.

Салаты — одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники. Надеемся, что вы сможете подобрать себе блюдо в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи.

ГОТОВИМ НА СКОВОРОДЕ
Охотничье рагу
Яичница с креветками
Картофель по-тирольски
Морской завтрак
Гуляш из картофеля по-бургундски
Говядина по-мадридски
Свинина по-азиатски
К завтраку
Мясо по-цюрихски
Рагу "Здоровье"
Блинчики с овощами
Итальянское блюдо
Печень в соусе
Макароны с овощами
Трапеза фермера
Ризотто
Мясо с овощами
"Зеленый торт"
Дачное рагу
Овощи в кисло-сладком соусе
Рыбное блюдо "Азия"
Пестрая смесь

Книга «Твоя шашлычная» содержит очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затратчивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык из птицы, рыбы, баранины, свинины или говядины. В книге изложено, как и с чем следует подавать шашлык к столу, с какими овощами, специями, соусами и напитками сочетается приготовленное мясо, как лучше украсить ваше блюдо, чтобы оно выглядело еще более аппетитным. Если вы будете следовать советам, приведенным в книге, то нам не составит особого труда приятно удивить своих близких и гостей.

Норвежская кухня была сформирована пейзажем страны, климатом и природными ресурсами. Прибрежные воды обеспечивают рыбой, основным элементом норвежской кухни. Медленное созревание ягод и плодов даёт им их специальный аромат.
Некоторые норвежские блюда, типа жареного картофеля и испеченной рыбы, являются знакомыми. Другие блюда неизвестны вне Норвегии, но тем не менее они вкусны и их легко сделать. Как только Вы узнаете о некоторых блюдах из норвежской кухни, Вам захочется попробовать сделать ваше собственное норвежское блюдо.

Серия или Выпуск: очень просто
Салаты – заимствованное блюдо в русской кухне. Вместе с тем они так давно и прочно вошли в наш рацион, что можно смело говорить о русских салатах. Тем более что их рецепты разработаны на основе классических принципов русской кулинарии. Салат начинает трапезу, создает настрой, с которым человек подходит к еде, а значит, это очень важное блюдо. Готовить их несложно, времени процесс занимает немного. Кроме того, замена тех или иных составляющих позволяет создать каждый раз новое, неповторимое кушанье с разным набором витаминов и питательных веществ.