Сколько домашнего тепла, уюта и спокойствия в тихом семейном чаепитии с вареньем! У каждой настоящей хозяйки обязательно найдется рецепт этого лакомства, который ей особенно удается. Некоторые знают секрет варенья из грецких орехов, другие готовят непревзойденный абрикосовый джем, а третьи — невероятно нежное и ароматное варенье из лепестков роз, привезенное когда-то из солнечной Болгарии. Варенье не только очень вкусно, но и, как известно, полезно. Малиновое варенье поможет вам снять жар во время простуды, клюквенное и смородиновое — богаты витамином С, черничное — укрепит и сохранит зрение. Итак, кулинарных фантазий на тему приготовления варений, джемов и желе может быть множество. А потому начинайте волшебство! Удивляйте и радуйте ваших близких, приводите в восторг гостей! Это интересно, радостно и необыкновенно приятно!

Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила приготовления варенья. В этом и поможет вам сборник "Домашнее приготовление варенья". А еще на его страницах вы найдете уникальные рецепты приготовления варенья, которое не только разнообразит, но и украсит ваш стол.

Все рецепты готовятся очень легко, и справиться с ними способен даже неопытный повар. Десерты получаются очень оригинальными на вкус, а главное – полезными.

Вкусные блюда из мяса
Серия или Выпуск: повар и поваренок

Мясо — очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.

Куда девать варенье с винным вкусом? Можно, конечно, добавить сахар и прокипятить. Но из остатков разного варенья целесообразнее сделать вино. Поэтому, предлагаем не хитрые рецепты по изготовлению домашнего вина.

В предлагаемой книге описаны самые разные способы домашнего экспресс-консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, варенья, желе, солений с учетом особенностей каждого вида плодов и овощей. Используя советы и рецепты этой книги, вы будете ощущать ароматы и вкус лета и осени всю зиму.

Серия или Выпуск: Повар и поваренок

Фрукты и ягоды – это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ.
В предлагаемой книге подробно описаны самые разнообразные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов.
Воспользуясь советами и рецептами из этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму.

Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока
Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко — это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим.

Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения.

Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Серия "Вкусные и лёгкие". В неё вошли низкокалорийные блюда, как выпечка, так и десерты.

В журнале вы найдете необычные и вкусные блюда, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Баранина под сыром, телятина под кедровой корочкой, картофель Джексон и шоколадный торт. Удивите гостей и близких, и удивитесь сами как хорошо вы умеете готовить.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.

Самые вкусные рецепты от читателей. В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое.Все рецепты сопровождены фотографиями.